Calçots madrilenys. Aquest concepte pot resultar sorprenent per a molts, però existeix. Així es podrà veure aquest mateix dimecres a
Joc de Cartes. Marc Ribas portarà el concurs de TV3 a la capital espanyola per primera vegada amb la seva furgoneta per trobar-hi la millor
calçotada.
El primer establiment que hi competirà és el del català Xavier Saludes,
Matritum, que va obrir una taberna fa 25 anys. El segon és
El Olivo, d'Antonio Melgar, un andalús que manifesta a Madrid la seva passió per la gastronomia catalana. El
Saffron de la tarragonina Maribel Gutiérrez és el tercer candidat, mentre l'última parada serà a
El Calsot, del barceloní David Suriol.
En el vídeo promocional del programa ja es veu que serà de pitet: una botifarra feta a la fregidora, un restaurador que desconeix quina és la salsa dels calçots... Queda clar, doncs, que l'edició especial de Madrid serà de les recordades per als -molts- espectadors del programa.
Casualment, l'arribada de
Joc de Cartes a Madrid coincideix amb els elogis de Marc Ribas a la capital estatal en detriment de la capital catalana: "
Barcelona s'ha mort gastronòmicament", va assegurar el xef a
El Suplement de Catalunya Ràdio. "Mires les facilitats que hi ha a Madrid, on no hi havia bons restaurants i que ara n'està ple, amb una gastronomia molt millor que Barcelona, i veus que
ens han passat la mà per la cara", va sentenciar el popular xef.
Altres notícies que et poden interessar
Mostra el teu compromís amb Nació.
Fes-te'n subscriptor per només 59,90€ a l'any, perquè és el moment de fer pinya.
Fes-te'n subscriptor