Es multipliquen els contactes entre tots els actors per bastir una via que, recollint l'experiència de l'1-O i del 27-O, mantingui l'objectiu de "forçar" l'exercici del dret a l'autodeterminació com a objectiu
El guanyador o gunanyadora, que es coneixerà durant la primera jornada del Fòrum Gastronòmic Girona, serà triat per votació popular i la valoració d’un comitè d’experts
