GASTRONOMIA

Joan Roca, el tercer millor cuiner del món

La llista "The Best Chef Awards", que lidera Daviz Muñoz, s'ha fet pública la nit d'aquest dimarts

per Marc Orts, Barcelona, Catalunya | 22 de setembre de 2022 a les 12:08 |
Els germans Roca, en una imatge d'arxiu | EuropaPress
Dabiz Muñoz és, per segon any consecutiu, el millor cuiner del món. El xef madrileny ha rebut la màxima consideració en el panorama culinari mundial en encapçalar la llista "The Best Chef Awards" del 2022. El cuiner català del Celler de Can Roca, Joan Roca, ha escalat fins a la tercera posició del rànquing.


Centenars de xefs d'arreu s'han reunit a la Galeria de Vidre del palau de la Cibeles de Madrid, la seu d'aquesta edició, per conèixer els esperats resultats. Si bé, ha estat Muñoz qui s'ha aixecat quan s'ha anomenat el primer classificat. O el que és el mateix, al millor cuiner del planeta. Abans, però, s'ha posat en peu Joan Roca, que tanca el prestigiós top 3.

Amb aquest títol, el cuiner madrileny ha revalidat la seva fita de l'any passat i ha sumat el guardó als de millor restaurant de Madrid i millor xef escollit per professionals, que també ha guanyat aquest 2022. "És un honor", s'ha sincerat, alhora que ha agraït el vot a tots els seus "col·legues".


Espanya era l'estat amb més candidats en la present edició del "The Best Chef Awards", per davant d'Itàlia i França. Fins a 18 cuiners espanyols han entrat en la llista dels 100 millors del món, com és el cas de Dani García o dels germans Javier i Sergio Torres. Sigui com sigui, la nit d'aquest dimarts ha estat rodona per Muñoz, Roca i la gastronomia mediterrània en general.

Altres notícies que et poden interessar






 
 

 

Participació