Fa temps que les dones estem cuinant un canvi; les de la gastronomia, també. Qui són, què fan, com ho fan, des d’on i quina és la seva relació amb el món del vi?

El restaurant de la Familia Torres, ubicat al Passeig de Gràcia de Barcelona, és un dels 17 establiments de la capital catalana

El president del gremi afirma que els catalans opten cada cop més per productes artesans "sense conservants i acabats de fer"

La Barra de Carles Abellán, el Terra de Paco Pérez i l'Oria de Martín Berasategui s'incorporen al llistat dels millors establiments

A la final també hi havia arribat el Rossejat del Delta de l'Ebre

Els germans Ricard i Jordi Jambert, de la Fleca Pastisseria Padrés de Banyoles, s’imposen en el concurs que celebra el centenari d’aquest dolç, i que ha tingut lloc al Fòrum Gastronòmic Girona 2018

OpenTable ha presenta el seu estudi 'Radiografia del comensal català en l'era digital', amb una mostra de més de 1000 enquestats | El 48% de reserves es fan els dissabtes, i el 22% els divendres | El 40% dels millenials escullen restaurant per les ressenyes que troben a Internet

Fins el proper 3 de novembre, al restaurant l'Enoteca del xef Paco Pérez, es podrà degustar un menú homenatge a la varietat Garnatxa | El menú ha estat creat entre el restaurant i el propietari de Vinyes Domènech, Joan Ignasi Domènech

El pastisser barceloní Albert Roca revalida el guardó que ja va guanyar l’any 2009

La Generació 'Millennial' és exigent i vol gaudir al màxim del seu temps d'oci | OpenTable ha fet un estudi i revela als restaurants què busca aquesta generació quan surt a menjar

La variada carta inclou des dels clàssics ous benedictins a originals plats freds de carn o peix o postres per delectar els paladars més exigents

En un acte presidit pel Rector Magnífic de la Universitat de Barcelona, el Dr. Joan Elias, va fer entrega dels diplomes als 38 alumnes finalitzadors

La nova carta del restaurant de la Família Torres reforça l’aposta per plats mediterranis amb influències internacionals, basats en productes de temporada | Amb més d’un centenar de referències, La Vinoteca Torres proposa experiències singulars per experimentar i gaudir amb el vi

En el seu desè aniversari, el Lactium es consolida com una de les grans fires del formatge artesà català

Barcino és un restaurant del grup americà Absinthe Group (TAG) que serveix tapes i vins catalans al centre de San Francisco

El món de la cuina es vesteix de dol per acomiadar un dels grans referents

Per quart any consecutiu el valor del mercat espanyol de restaurants registrarà al tancament de 2017 una evolució positiva, en un context de dinamisme del consum de les llars i de fort creixement en l'entrada i la despesa dels turistes estrangers | D'aquesta manera, la facturació sectorial s'aproximarà als 23.100 milions d'euros, un 4,7% més que el 2016, any en què va augmentar un 5,0% | L'avanç de les cadenes de restauració informal i menjar ràpid segueix impulsant la tendència de concentració de l'oferta. El conjunt de cadenes de restaurants ha reunit una quota de mercat conjunta del 34%, sis punts més que el 2012

Castell de Peralada Restaurant guanya la seva primera estrella Michelin després d’un any i mig del seu inici

Les tres estrelles Michelin de l'ABaC de Jordi Cruz i les noves incorporacions fan engreixar la llista de restaurants catalans amb el guardó d'excel·lència culinària

Els restaurants barcelonins Dos Cielos i Disfrutar obtenen el segon estel mentre que el Caelis, el Castell Peralada i Enigma entren per primera vegada a la prestigiosa llista

El Fòrum Gastronòmic Girona se celebrarà al Palau de Congressos i Palau de Fires del 19 al 21 de novembre del 2017

Una pastisseria de Roda de Ter (Barcelona) s’ha imposat als prop de mig centenar de participants del certamen

​El concurs per trobar el ‘Millor Croissant Artesà de Mantega d’Espanya’ arriba a la seva 10a edició | Obertes les inscripcions per al certamen, que se celebrarà el 3 d’octubre a l’Escola de Pastisseria de Barcelona

12 restaurants de Barcelona ofereixen una tapa per un euro que es destinarà íntegrament a 12 entitats sense ànim de lucre | La II edició d’aquesta iniciativa ha finalitzat amb una recaptació de 33.004 euros, un 22% més que l’any anterior

Durant un mes i mig, gairebé 2.300 barcelonins han triat les tres millors pizzes de la ciutat entre un ventall de 20 pizzeries i pizzers seleccionats per l'organització | El certamen ha estat organitzat per les autores del bloc SiamoTutteBlogger.com, Angela Visco i Lucia Marra

Descobreix com és l'interior dels dormitoris del restaurant garrotxí | Les imatges han tingut més de 2 milions de visualitzacions

L'establiment no recupera la corona perduda l'any passat | L'Eleven Madison Park de Nova York, medalla d'or del 2017 segons la revista "Restaurant"