Dissabte 6 de març de 2021
Actualitat
Gastronomia
.jpg)
Imatge de la campanya «Xefs» | Estrella Damm
La campanya "Xefs" vol transmetre el compromís del sector per continuar sent la gastronomia més reconeguda del món
The Wine Truck
Jonatan Munuera i Sara Ferández | https://www.instagram.com/lish_photo
Ruth Troyano | 1 comentari
Sara Fernández: “Oferim tastos de vins, a copes i per ampolles, i estem disposats a participar en esdeveniments públics com pop-up’s, festivals, fires, concerts i esdeveniments culturals com un Sant Jordi, o privats per a cellers i allotjaments, oferint un servei personalitzat i a mida per a un afterwork, seminari o celebració”
L'ús del coure per evitar la proliferació de fongs contamina els sòls | Un estudi desenvolupat per l’INCAVI i el DARP analitza l’eficàcia de les sals de coure en vinyes ecològiques i els efectes sobre la sostenibilitat del sistema agrícola
Vins catalans en llauna
.jpg)
Joan Anton Romero, creador d'Aluvinum Wines
Sergi Cortés | 9 comentaris
De la ma d'Aluvinum Wines, empresa penedesenca, neix la marca de vins catalans en llauna Glass Canned Wines
Afectació de la vinya per míldiu | Mas Martinet
Jordi Bes
L'afectació severa del míldiu, que hi ha qui coneix com "la covid de la vinya", ha encès les alarmes aquest 2020: "Necessitem estar més protegits" | El procés perquè els viticultors puguin plantar i fer vi d'aquests raïms és probable que vagi més enllà d'aquesta dècada
Roger Pallarols, director del Gremi de Restauració de Barcelona | Gremi de Restauració de Barcelona
Sergi Cortés | 1 comentari
El director del Gremi de Restauració de Barcelona demana un pla de xoc urgent als governs
coronavirus
La terrassa d'un bar. | Helena Margarit
Andreu Merino
El confinament passarà a ser comarcal a partir de dilluns
Espiells Terra de Vi
L’associació serà la primera en acollir‐se a un Pla Territorial Agrari Específic en el marc de la Llei 3/2019, dels espais agraris, aprovada per la Generalitat de Catalunya el 17 de juny del 2019
successos
Ampolles de rom falsificades intervingudes per la Guàrdia Civil | GC
El gènere arribava a través de dipòsits fiscals als Països Baixos i es comercialitzava a través de dipòsits fiscals i distribuïdores espanyoles
vins vinents
INCAVI
10 sessions presencials i sis de telemàtiques amb més de 100 professionals participant | Es fa evident la necessitat de vertebrar millor el sector del vi i millorar la rendibilitat de tota la cadena de valor | Es crearà un Comitè de Seguiment format per l’INCAVI i representants del sector que vetllarà per la continuïtat i el compliment de Vins Vinents
El temporal de neu, especialment agressiu al sud del país, ensorra una part del celler prioratí
coronavirus
Ambient en una terrassa del barri del Raval de Barcelona | Helena Margarit
Sara González
Des del 16 d'octubre, ciutadans i els cossos policials han interposat 780 denúncies, tot i que el gremi de l'hostaleria sosté que són "minoritaris" els locals que infringeixen la normativa
Barcelona: urbanisme
La terrassa d'un bar a Barcelona | Helena Margarit
Andreu Merino
L'Ajuntament vol fer estructurals les zones habilitades durant la pandèmia, amb crítiques de l'oposició i rebuig d'entitats veïnals
vins catalans
Isabelle Kliger, escriptora de viatges, cultura i menjar de la revista Forbes, proposa 12 vins catalans per les festes.
Oriol Guevara, enòleg, va morir ahir dissabte després d'una llarga malaltia
vinya ecològica
La vinya a Catalunya s'encamina cap a ser majoritàriament ecològica | Les dades del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) mostren que més d'un terç de les vinyes catalanes ja són ecològiques
Mor sobtadament el representant de la quarta generació d'elaboradors d'escumosos de la família
Toni Falgueras recull un premi en presència del president Tarradellas. | Celler de Gelida
Toni Falgueras recull el premi Barcelona Comerç 2020 en representació de el comerç local | El celler planta cara a la pandèmia amb el comerç electrònic
L'empresa holandesa Vinoos by Ams distribueix al mercat gominoles de vi naturals
El nou esdeveniment ha vingut per quedar-se | Durant una setmana professionals i consumidors han creat i consumit tot tipus de continguts al voltant del vi català
Òmnium
Joan Soler, Premi Bages de Cultura 2020 | Arxiu particular
El guardó instituït per Òmnium Bages-Moianès es lliurarà excepcionalment a l'Espai Plana de l'Om, tan bon punt sigui possible
Reproduim íntegrament la carta que el senyor Miguel Agustín Torres, president de bodegas Família Torres, ens ha fet arribar | DEP
Restaurants tancats
Restaurant Disfrutar
Jordi Bes
La nova mesura per aturar el coronavirus frena el repunt de vendes de l'estiu, però les bodegues estan més previngudes i confien en la campanya nadalenca | Tornen les promocions de packs de vins i tast online: fins i tot el biestrellat restaurant Disfrutar ven les seves begudes a Internet
La Setmana del Vi Català
Se celebrarà del 9 al 15 de novembre en una edició completament virtual i amb un canal televisiu amb programació pròpia
vi novell
El Celler Masroig presenta, per 11è any consecutiu, una nova anyada del seu emblemàtic Vi Novell.
Decanter World Wine Awards
El Decanter World Wine Awards atorga una Medalla d'Or, 95 punts sobre 100, al cava Stars de Perelada
Setmana del Vi Català
La Setmana del Vi Català serà també audiovisual amb un canal propi i amb presència a les televisions locals de tot Catalunya | De moment compta amb 80 activitats i s’amplia el termini per rebre més propostes fins al 30 d’octubre a www.setmanadelvicatala.cat
La Confraria del Cava i Càritas Catalunya col·laboren un any més per ajudar als infants vulnerables | Sis establiments comercials posaran a la venda més de 6.000 ampolles de cava solidari.
La Patronal del Vi Català
L'Associació Vinícola Catalana s’incorpora a la Comissió Executiva de la Federació Espanyola del Vi, tal i com es va aprovar a l’Assemblea General de l’entitat.
Pàgina 1 de 72
Xavi Ayala | 1 comentari
Us proposem cinc vins negres molt ben fets, amb preus imbatibles, i fàcils de trobar a qualsevol supermercat.
Finca de garnatxa peluda d'on sorgeix el vi Teixar de Vinyes Domènech | Vinyes Domènech
Jordi Bes
Arrenca un estudi de l'Incavi i cinc cellers catalans per investigar la relació entre les característiques que percebem en el vi i la biodiversitat de l'entorn | En una copa podem trobar olor de fonoll, romaní o altres plantes i ara s'aspira a donar-hi una explicació científica
Xavi Ayala | 1 comentari
Us proposem cinc vins negres molt ben fets, amb preus imbatibles, i fàcils de trobar a qualsevol supermercat.
La “moto-bar” servirà com a punt de trobada i tast pels visitants del celler.
