Dimecres 24 d'octubre de 2018
Actualitat
La Confraria també investirà el divendres 19 d’octubre a Ramon Mirabet, Ivana Miño, Guillem Sans, Jaume Padrós, Cristina Jolonch, Leonard Beard i Maria Eugènia Puig com a Confrares de Mèrit
Fins al 27 d’octubre es mantindrà oberta la possibilitat d’inscriure’s en aquesta iniciativa que enguany augmenta els premis per als participants
Max Margalef aposta per un equip jove però amb experiència | Joan Tarrada deixa el càrrec després de 12 anys al capdavant de l'entitat
El premi Vins i Licors Grau a la trajectòria professional en el món del vi va recaure en Antoni Mata Casanovas de Caves Recaredo
premis
El concurs internacional de vins més gran d'Amèrica del Nord ha premiat Perelada amb dos ors | Creat el 1983, aquest concurs se celebra a la ciutat de Quebec | Amb un consum d'aproximadament 5 milions d'hectolitres de vi per any, el Canadà és un important importador (4,2 milions d'hectolitres el 2016)
Foto: Premis Vinari - Vadevi
Podeu veure el llistat de tots els vins premiats als premis Vinari
Els populars cuiners, propietaris del restaurant La Cocina de los Torres, a Barcelona, i presentadors de programa ‘Torres en la cocina’, reben el reconeixement de la Confraria en un acte festiu a la plaça de la vila de Sant Sadurní
Els vins i caves tindran presència en diversos actes del Sitges-Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya
Els populars cuiners, propietaris del restaurant Dos Cielos i presentadors de programa ‘Torres en la cocina’, rebran el reconeixement el 6 d’octubre | Judit Martín, humorista del ‘Polònia i pregonera , i Leonard Beard, autor del cartell, són els altres protagonistes de la 37a Setmana del cava
.jpg)
El centre oferirà estudis sobre la dieta mediterrània i la ciència de la nutrició, vinculats a la salut pública, la sostenibilitat i el coneixement culinari
L’ajuntament de l’antiga Egara llogarà autocars des de la capital vallesana fins a Vilafranca perquè els veïns puguin participar el pròxim 28 d’octubre en la iniciativa que organitza la Confraria del Cava a favor de la Marató de TV3
Grenache Day
El Grenache Day se celebrarà el pròxim dia 21 de setembre, organitzat per Grenache Symposium, amb actes arreu del món
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
El públic del Summer Meeting podrà gaudir, abans del concert, d’un tast de vins de la D.O. Penedès amb el prestigiós enòleg Xavier Barba
Confraria del Cava
Guanyadors de l'edició de la cursa de l'any passat
La cursa es farà el pròxim 28 d’octubre durant la 37a edició de la Setmana del Cava que organitza la Confraria del Cava
Economia
La façana de l'Hotel Alimara, que iniciarà aquest projecte per estalviar energia | Hotel Alimara
Es tracta d'una iniciativa per conscienciar els clients en l'estalvi encara que estiguin de vacances
El cuiner barceloní dóna suport a la tercera edició de Verema Solidària i oferirà el tast maridat dels vins resultants de la iniciativa la tarda del 16 de maig de 2019
El celler familiar, Alella Vinícola s’uneix a l’Associació Vinícola Catalana amb l’objectiu de sumar esforços per a un millor posicionament dels vins catalans i dels interessos del sector vinícola.
Sons del Món
Entrevista amb Marta Casas, responsable de la Ruta del Vi DO Empordà, patrocinador principal Festival Sons del Món Vi and Music
Verema Solidària
Una trentena de sumillers, periodistes, distribuïdors i viticultors del món del vi, a la presentació feta a Umami Barcelona | Rubèn Parera i Jordi González van explicar les línies mestres de Verema Solidària, els objectius aconseguits i els que es marquen per a aquesta edició
eleccions a la DO Cava
La DO Cava celebra avui les eleccions per escollir els representants dels censos A, B i C en el Ple del Consell Regulador
L’Associació Vinícola Catalana i l’Associació Catalana d’Enòlegs han firmat un conveni de col·laboració per fomentar accions que promocionin i defensin el sector del vi català
confraria del cava
L'actual president, Toni de la Rosa i Torelló, deixa el càrrec després de cinc anys per motius professionals | El substituirà l'actual vicepresident, el Sr Jaume Armengol i Calvet, fins la propera Assemblea
AECORCK
L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya premia Els Amics de les Arts, Guillermo Cruz i Zoltan Nagy en la XXVII edició dels Premis Gla d’Or
Milions d'ampolles de vi espanyol en comerços francesos amb l'etiqueta de "Vi de França" o amb una "Indicació geogràfica protegida"
ratafia
La ratafia s'elabora amb herbes recol·lectades pels camins de Sant Pere Cercada i altres bonics racons de les Guilleries preservats gràcies a la pressió popular
COMUNICAT de l'Institut del Cava, Pimecava, AVC, UVIPE i CEPVI
Els agents socials del territori promouen la creació de la Plataforma “Defensem la identitat vitivinícola del Penedès”, pel seguiment del nou Pla Territorial Parcial del Penedès | Institut del Cava, Pimecava i UVIPE, AVC i CEPVI formen part de la Plataforma
Alicia Andreu | 2 comentaris
Noms d'animals, improperis i alguns insults de mal gust, eines de marketing dels cellers per intentar diferenciar-se de la competència | Alguns d'aquests noms ja us sonaran, però segur que n'hi haurà d'altres que us sorprendran... fins i tot per ser desagradables
La Verema Solidària
El dia 26 d’agost tindrà lloc la primera Verema Solidària d’enguany, a Gramona. Les altres dues, seran al setembre, a Vall Llach, al Priorat, i a Can Ràfols dels Caus, al Penedès | Les entitats socials escollides pel jurat de la VS 2018 són Amics de la Gent Gran – Garraf i Càritas Parroquial de Falset
Cimera del Xarel·lo
Ramon Francàs
La quarta edició de la Cimera del Xarel·lo viu un tast irrepetible, amb deu vins d’enoteca d’excepció
Pàgina 1 de 65
Us proposem 9 caves de diferents preus, criançes i nivells de sucre. Perquè gaudiu de la tardor amb bombolles.
.jpg)
Torna el Cavatast | Ajuntametn de Sant Sadurní d'Anoia
Sant Sadurní d'Anoia acull la gran fira del cava català del 5 al 7 d'octubre
Peces escollides del Museu del vidre de Peralada ilustren l'etiqueta del Collection Rosé 2017 | Un vi fresc, amb aromes de fruits vermells i matisos làctics i herbacis
Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva 2014 | Toni Galitó
Cava Guilera presenta 2 caves Gran Reserva homenatge a la dona i al xarel·lo | L'Anna Vicens, presidenta dels sommeliers de Catalunya, la Patricia de Golferichs i la Clàudia Cabero, cantant, van ser les tres dones que van retre homenatge al seu gènere i a la varietat presentant els 2 caves.
Il·lustració de Ricard Bosch per encarrèg de Vilarnau.
Caves Vilarnau explica, amb un toc irònic i planer, com s'elabora el cava en deu fases
Us proposem 9 caves de diferents preus, criançes i nivells de sucre. Perquè gaudiu de la tardor amb bombolles.
Amb les Signature Wine Experiences, Família Torres busca atraure a l’enoturista exigent, oferint propostes memorables en grups reduïts de fins a 10 persones
