Sis bars de vins (catalans) a Barcelona que ho peten i has de conèixer

Passats els pitjors mesos de la pandèmia, els bars de vins obren sense restriccions i amb propostes actualitzades

Els deu allotjaments catalans més sorprenents per gaudir del vi

| 14/11/2021 a les 19:00h
Especial: lectura obligatòria
Arxivat a: Per aprendre'n, bars de vins
Lavicoca és una taverna imprescindible per la seva oferta gastronòmica i de vins a Barcelona
Lavicoca és una taverna imprescindible per la seva oferta gastronòmica i de vins a Barcelona
Després de les restriccions dels darrers mesos, els bars de vins a Barcelona també han reobert les portes amb noves propostes. Presentem sis locals, amb oferta de vins catalans i menjar, tots ells a Barcelona.

La Vinateria del Call


Amb 39 anys de trajectòria, la Vinateria del Call és l'única taverna clàssica del centre. De les més antigues de Barcelona, ​​ha sabut adaptar-se a les noves demandes mantenint la seva essència, sense perdre la calidesa que es percep des que s'entra per la porta després de passejar pels petits carrers del cèntric barri gòtic.
 

Gràcies a aquesta calidesa, és una taverna popular tant per la gent autòctona com pels turistes. La seva oferta de vins és de més de 130 referències (a preu de botiga), de les quals el 70-75% són catalanes, reposant en perfectes condicions, en un antic dipòsit medieval subterrani. Serveixen 8 vins a copes, tots catalans.

Ens presenten una cuina sincera i autèntica amb tapes tradicionals elaborades amb productes de la millor qualitat. Destaca la carta de formatges agrupats per tipus d'animal i amb una descripció de les característiques, incloent-hi l'origen.
Recomanat per a tots aquells que vulguin parar a desconnectar de l'enrenou de la ciutat en una taverna amb plats senzills i tradicionals i una gran oferta de vins catalans.


Nom: La Vinateria del Call
Adreça: C/ de Salomó ben Adret, 9, 08002 Barcelona
Tel: 933 02 60 92
E-mail: lavinateria@lavinateriadelcall.com
Web: http://lavinateriadelcall.com/
Horari: Dimarts a diumenge de 13.00-16.00 i de 19.30-24.00

Vins a copes
Per color
Blancs: 2
Rosats: 1
Negres: 4
Escumosos: 1

Per origen
Vins catalans a copes: 8 (el 100%)
Vins fora de Catalunya a copes: 0

Preu mitjà de les copes: 3 euros


La Viblioteca


La Viblioteca és un petit i acollidor Wine&cheese bar situat al cor del barri de Gràcia, a la zona de lleure ubicada a prop de cinemes i teatres. Ofereixen una carta de vins amb més de 150 referències amb una àmplia varietat d'orígens i on els vins a copes van canviant mensualment. És únic a Barcelona per la seva gran oferta de formatges de llet crua, preparats per petits elaboradors de diferents procedències: nacionals, francesos, suïssos, italians, anglesos, etc. Ofereixen més de 60 referències de formatges seleccionades amb un rigorós criteri de qualitat i originalitat.
 

La seva oferta gastronòmica està basada en racions on el producte és el protagonista. Com que no tenen fogons, l'oferta és diferent i es fonamenta amb un producte que, juntament amb el seu disseny modern i lluminós, la converteix en indispensable a la ciutat.
Ofereixen 10% de descompte sobre la carta de plats i un 20% sobre la carta de vins en cas de recollir la comanda a l'establiment.


Nom: La Viblioteca
Adreça: Carrer de les Guilleries, 10, 08012 Barcelona
Tel: 932 84 42 02
E-mail: viblioteca@viblioteca.com
Web: viblioteca@viblioteca.com
Horari: Dilluns a diumenge de 19:00 -24.00

Vins a copes
Per color
Blancs: 4
Rosats: 0
Negres: 5
Escumosos: 1

Per origen
Vins catalans a copes: 5 (50 %)
Vins fora de Catalunya en copes: 5

Preu mitjà de les copes: 4 euros


Garage Bar


Ofereix una proposta de productes naturals i sense additius en una ubicació tranquil·la, el barri de Sant Antoni. És un local acollidor, jovial i íntim, al cor de la ciutat però allunyat de la massificació turística. Ofereixen vins naturals per poder promocionar els viticultors de la seva fira de vins naturals Vella Terra, que se celebra a Barcelona. La fira s'organitza anualment des del 2016 per donar a conèixer els seus vins a la ciutat i al món, tots els viticultors presents al seu local. “No creiem en la competència, sinó a les comunitats”, ens comenten.
 

Els vins són seleccionats de petites finques, de producció limitada, de viticultors que rescaten varietats autòctones i que cultiven els seus ceps en agricultura ecològica estricta. Viticultors que no afegeixen sulfits ni altres additius enològics als seus vins i els presenten les analítiques dels seus vins cada any. Disposen de 2000 ampolles de vi de 150 expositors, dels quals 60% són catalans. La seva oferta de vins i plats va dirigida a tothom que apreciï el bon producte de qualitat, de temporada, els formatges artesans elaborats per mestres formatgers i els vins sense additius, naturals i provinents d'una agricultura ecològica o biodinàmica. Cada mes ofereixen descomptes en diversos vins de la botiga i fan delivery de vins a tot Espanya.


Nom: Garage bar
Adreça: Carrer de Calàbria, 75, 08015 Barcelona
Tel: 930 15 27 99
E-mail: info@garagebar.cat
Web: https://garagebar.cat/
Horari: Dilluns a dissabte: 19h-01h, diumenge: tancat

Vins a copes
Per color
Blancs: 4
Rosats: 4
Negres: 4
Escumosos: 4

Per origen
Vins catalans a copes: rotació de 8 (50%)
Vins fora de Catalunya en copes: rotació de 8

Preu de les copes: a partir de 6 euros


AmoVino


L'AmoVino és un local 100% sensible als vins catalans creat i gestionat des d'una òptica francesa. Al centre de Barcelona, a 300 m del metro "Universitat" i 600 m del Passeig de Gràcia, té un objectiu simple: compartir l'amor pel vi i per la terra catalana.
Disposen una selecció de 29 vins a copes, una de les més grans de Barcelona, ​​únicament de vins catalans, de totes les DOs i de tots els estils. L'oferta canvia cada 2 mesos per poder descobrir novetats.
 

El seu local es divideix en quatre espais amb un ambient acollidor per sentir-se com a casa: el bar, el restaurant, la vinoteca i la sala de tast. D'aquesta manera, els clients poden prendre's una copa de vi, menjar unes tapes i racions fetes amb productes frescos i de temporada d'inspiració mediterrània amb tocs internacionals, experimentar maridatges originals, però també per comprar-se una ampolla, conèixer els cellers, fer algun curs d'iniciació o fer un tast entre amics. Entre les seves activitats hi ha tasts amb cellers (2 cops al mes), els dijous musicals (un grup de jazz i vi) i el darrer divendres de cada mes és la Nit d'Ostres i Cava en col·laboració amb un celler. Tenen un club de Vi amb més de 500 membres on ofereixen importants descomptes i activitats.


Nom: AmoVino
Adreça: Carrer d'Aribau, 30, 08011 Barcelona
Tel: 931 57 07 11
E-mail: info@amovino.es
Web: https://amovino.es
Horari: Dilluns a dijous: 18:30 – 00:00, divendres i dissabte: 18:30 – 1:00.
Diumenge: tancat

Vins a copes
Per color
Blancs: 8
Rosats: 1
Negre: 12
Escumosos: 3
Altres (dolç, ratafia, ranci, etc): 5

Per origen
Vins catalans en copes: 29 (100%)
Vins fora de Catalunya en copes:0

Preu mitjà de les copes: 4,5 euros


Bar Brutal


El Bar Brutal està situat al cor del Born, una zona que atrau sobretot un públic jove i on hi ha una molt bona oferta gastronòmica i cultural. El seu concepte es basa a proporcionar una experiència global: l'oferta de producte, l'ambient relaxat i festiu que sempre impera al local pels amants del vi natural i la cuina de producte. Un espai heretat d'un antic celler de barri que consta de 3 sales, amb 2 barres on s'ofereix menjar igual que a les taules.
 

Foto: Mia Margetic


Es defineixen com un bar de vins naturals i pioners a Barcelona per oferir una carta integral de vins naturals. Han estat elegits millor bar de vins d'Espanya. L'oferta gastronòmica és d'estil 'bistro' mediterrani: una part de pica-pica per acompanyar el vi i una altra amb plats originals de temporada. Organitzen esdeveniments tematitzats convidant un productor de vins o diversos dins d'una mateixa temàtica.


Nom: Bar Brutal
Adreça: C/Princesa, 14, Barcelona 08003
Tel: 932954797 / 933199881
E-mail: hola@barbrutal.com
Web: https://barbrutal.com/
Horari: Dilluns, dimecres, dijous: 19:00 – 01:00
Divendres, dissabte, diumenge: 13:00 - 01:00.
Dimarts: tancat

Vins a copes
Per color
Blancs: 5 o 6
Rosats: 0 o 1
Escumosos: 1
Negres: 5 o 6

Per origen
Vins catalans a copes: de 4 a 6, depenent de la setmana (40%)
Vins fora de Catalunya a copes: la resta, de 6 a 8

Preu mitjà de les copes: 6 euros


Lavicoca Bar de Vins


Winebar amb proposta gastronòmica de més de 40 opcions, està situat al mateix cor del barri d'Hostafrancs, molt a prop de la Plaça Espanya. Ambient acollidor amb una decoració molt personal, amb un toc modern, utilitzant elements naturals com la pedra i la fusta. Un espai on tothom se sent a casa. Per a aquells que en saben de vins, anyades i varietats i també per als que van buscant tranquil·litat amb una bona copa de vi sense cap més coneixement. Aposten pels petits elaboradors de vins i productes gastronòmics de la zona. “Ens agrada interpretar la gastronomia d'una manera atractiva, fàcil i que arribi a tot el públic…"
 

Al restaurant ofereixen una carta de tapes i racions atractives, combinades amb 30 referències de vins a copes. Realitzen diferents activitats: tasts de celler, per varietats, per terroir, per zones o per països. També ofereixen tast de vins a domicili amb sommelier, xef, oferta gastronòmica i selecció de vins i destil·lats. “Ens encanta que ens visitin els viticultors, els enòlegs, la gent que treballa el camp i els cellers. Són la nostra gent, els que ens transmeten l'essència d'aquest univers, el del vi. Ens apassionen els monogràfics que ens expliquen un continent, un país, una varietat de raïm, un tipus de terra o com s'elabora un rom excel·lent”.


Nom: Lavicoca Bar de Vins
Adreça: Carrer d'Hostafrancs de Sió, 18, 08014 Barcelona
Tel: 934 63 86 99
E-mail: info@lavicoca.com
Web: https://lavicoca.com/
Horari: Dilluns a diumenge: 13:00–16:00, 19:30–23:00

Vins a copes
Per color
Blancs: 6
Rosats: 4
Negres: 6
Escumosos: 4
Generosos dolços: 5
Generosos secs: 5

Per origen
Vins catalans a copes: 15 (50%)
Vins fora de Catalunya a copes: 15

Preu mitjà de les copes: 3.5 euros

 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
El Principia Mathematica del celler Alemany i Corrio és el "best overall" d'una llista de 10 grans vins blancs on també apareix, en la novena posició, l'Auzells de Tomàs Cusiné
Imatge il·lustrativa
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
Després de 13 anys de criança, Llopart treu al mercat un escumós de xarel·lo de vinya molt vella (del 1935) a un preu de 125 euros.
Imatge il·lustrativa
La mostra de vins naturals se celebrarà de l’11 al 13 de desembre al pavelló Firal de Vilafranca del Penedès
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes Lozano
El sommelier Ton Colet (El Cigró d'Or) recomana un xarel·lo, un macabeu i una parellada com a vins blancs de varietats tradicionals, i un sumoll, una garnatxa i una carinyena de negres
Una imatge del web del celler prioratí
Una imatge del web del celler prioratí | Mas Martinet
En la categoria d’Igualtat d’Oportunitats en el treball i conciliació