vins catalans

Els vins de la setmana: 3 opcions per a totes les butxaques

Dos blancs del Penedès i un cava rosat, la tria d'aquesta setmana

​Cinc vins per la tardor que us faran apreciar els rosats

| 27/09/2021 a les 09:53h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, vins catalans
Imatge il·lustrativa

Mimat 2020

Celler: Giró Ribot
DO Penedès
Varietats: Muscat de gra petit i malvasia de Sitges
Preu aproximat: 8 €
Lloc web

 
Un vi blanc jove elaborat majoritàriament amb raïm muscat de gran petit de dues parcel·les diferents.
Un vi molt expressiu en nas, amb notes molt fresques de raïm -típiques de la varietat muscat- combinades amb algunes notes cítriques i florals. Un vi perfecte per l'aperitiu que també funcionarà molt bé amb arrossos, pastes i peixos. Una aposta segura pels que els agradin els blancs joves i frescos.

Gran Clot dels Oms Xarel·lo 2018

Celler: Ca n'Estella
DO Penedès
Varietats: Xarel·lo
Preu aproximat: 13 €
Lloc web


Elaborat amb raïm de la varietat xarel·lo de vinyes de més de 60 anys de la Finca Ca n'Estella. Es cria en bótes noves de roure francès i hongarès durant un mínim de 8 mesos.
Un vi blanc complex. Destaquen les aromes de fruita blanca madura i els torrats de la fusta. Notes hebàcies de fonoll i de fruits secs. Un vi que podeu portar a qualsevol sopar on hi hagi peix o marisc, quedareu bé.

Carta Rosé Freixenet

Celler: Freixenet
DO Cava
Varietats: Trepat i garnatxa
Preu aproximat: 5,50 €
Lloc web


Un cava elaborat amb trepat i garnatxa. Un cava rosat molt fresc, amb una bombolla abundant de mida mitjana.
Notes de fruita vermella -típiques de les varietats- i també florals. Maduixes i mores combinades amb les aromes de mitja criança que té el cava. Un cava que val més del que costa, ideal per fer aperitius.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
El Principia Mathematica del celler Alemany i Corrio és el "best overall" d'una llista de 10 grans vins blancs on també apareix, en la novena posició, l'Auzells de Tomàs Cusiné
Imatge il·lustrativa
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
Després de 13 anys de criança, Llopart treu al mercat un escumós de xarel·lo de vinya molt vella (del 1935) a un preu de 125 euros.
El vi Ungles Negres, sorgit entre Barcelona i el Priorat
El vi Ungles Negres, sorgit entre Barcelona i el Priorat | Jordi Bes
Jordi Bes Lozano
L'Ungles Negres és un vi que el veïnat del barri de Vallcarca elabora per a l'autoconsum en rebuig de l'especulació immobiliària, defensar la sobirania alimentària i amb crítica a les DO
Imatge il·lustrativa
Pixabay
Quin és el millor lloc per guardar els vins i què hem d'evitar perquè es guardin correctament?
Joseba Cruz, Guanyador del Premi Cuiner 2021
Joseba Cruz, Guanyador del Premi Cuiner 2021 | Fòrum Gastronòmic
​Gastronomic Fòrum Barcelona ha lliurat el Premi Cuiner 2021 al xef Joseba Cruz del restaurant Le Clandestí de Navàs (Bages)