Castell del Remei, celler amb una gamma de vins d'assemblatges, treu al mercat Garnatxa, el seu primer vi monovarietal. Castell del Remei Garnatxa procedeix de la finca única Alts del Castell, una extensió de vinya plantada l’any 1998 a 717 metres d’altitud i amb uns rendiments molt baixos (entre 3 i 4.000 kg/ha), situat a la DO Costers del Segre i frontera amb la comarca del Priorat. La finca posseeix terres d’argila calcaris còdols i en què s’hi treballa sota criteris de l’agricultura ecològica.

El vi se sotmet a dues elaboracions diferents per a la mateixa garnatxa: una d’elles es porta a terme en tines de 4.500 litres, on s’introdueix la meitat del raïm amb raspa i la resta desrapat. L’altra es realitza de forma tradicional en un dipòsit d’acer inoxidable. Ambdós mostos es fermenten per separat amb llevats autòctons seleccionats.

Després d'una maceració de set setmanes, un terç del vi va reposar en una tina de roure francès durant 50 dies abans de barrejar-se amb la resta. El resultat és un negre profund i fresc amb molt de nervi, profunditat i molt intens, un vi que s’allunya de la línia dels assemblatges treballada tradicionalment per Castell del Remei.

La primera anyada, la de 2020, s’ha elaborat en una edició limitada de 6.000 ampolles i té un preu de 14 euros.