Restaurants catalans. Ressenyes sobre restaurants de Catalunya
societat
Els germans Roca en una imatge d'arxiu
Els germans Roca en una imatge d'arxiu | ACN
05/03/2021
El Normal es crea amb la voluntat que sigui "un restaurant normal" en "una ciutat normal"
Cheescakes a Barcelona
Imatge il·lustrativa
Pasté Barcelona
Lourdes López
10/02/2021
Barcelona viu una mena de 'Cheescake fever' amb multiplicitat d'opcions a domicili
cuineres i vi
Imatge il·lustrativa
Carme Gasull
21/01/2021
La pandèmia ha canviat els nostres hàbits de consum i busquem més seguretat a l’hora de menjar, beure i viatjar. Què fan, com i des d’on algunes dones de la gastronomia per afrontar-ho? Com veuen el futur? Quina és la seva relació amb el món del vi? | Sílvia Anglada, xef i copropietària del restaurant Es Tast de Na Sílvia (Ciutadella, Menorca)
alimentació
Cucs de la farina
Cucs de la farina | Europa Press
16/01/2021
La UE té set mesos per confirmar l'arribada dels cucs de la farina als supermercats
Caldereta de llamàntol del Majestic
Caldereta de llamàntol del Majestic
Lourdes López
18/12/2020
Nadal en petit comitè sense veure gaire a la família; us recollim 7 propostes saboroses i tradicionals per menjar a casa molt bé sense embrutar-se el davantal
Mapa interactiu
Imatge il·lustrativa
16/12/2020
Catalunya, ja acumula 55 establiments guardonats amb un total de 70 brillants
restaurants amb estrella Michelin
Entrada del restaurant Cinc Sentits
Entrada del restaurant Cinc Sentits | Cinc sentits
15/12/2020
Atempo i Quatre Molins s'estrenen a la guia vermella amb la primera, i L'Aliança 1919 d'Anglès la recupera
la tunateca
Tonyina confitada amb borratja, cremós de romesco i escopinyes.
Tonyina confitada amb borratja, cremós de romesco i escopinyes. | Tunateca
Lourdes López
14/12/2020
Broqueta d’ull a la brasa, crocant d'orella fregida... Ekaitz Apraiz explora les possibilitats dels menuts marins i mira la Guía Michelin
restaurants vegetarians barcelona
Imatge il·lustrativa
Rasoterra
Lourdes López
10/11/2020
Menjar vegetals pot ser gustós, sa i divertir. Aquests són establiments infal·libles per lloar les verdures al plat com Déu mana | Us proposem cinc restaurants vegetarians a Barcelona
Restaurants tancats
Imatge il·lustrativa
Restaurant Disfrutar
Jordi Bes
09/11/2020
La nova mesura per aturar el coronavirus frena el repunt de vendes de l'estiu, però les bodegues estan més previngudes i confien en la campanya nadalenca | Tornen les promocions de packs de vins i tast online: fins i tot el biestrellat restaurant Disfrutar ven les seves begudes a Internet
GoXo a Barcelona
Dabíz Muñoz obre el restaurant
Dabíz Muñoz obre el restaurant
Lourdes López
03/11/2020
El cuiner de DiverXo, amb 3 estrelles Michelin, i StreetXo, inaugura un pop-up del seu exitós delivery a la capital catalana que pot convertir-se en restaurant
Imatge il·lustrativa
Pexels
Lourdes López
28/10/2020
Els restauradors denuncien el tancament unilateral, la falta de control al transport públic i que les ajudes són clarament insuficients
línia d'ajuts a la restauració
Els restaurants que fan menjar per emportar i que han estat obligats a tancar poden demanar els ajuts.
Els restaurants que fan menjar per emportar i que han estat obligats a tancar poden demanar els ajuts. | Pexels
Sergi Cortés
27/10/2020
El DOGC publica avui la convocatòria de subvencions per la restauració i els centres d’estètica i bellesa afectats econòmicament per la COVID-19
estrelles Michelin de Barcelona a domicili
Menjar per emportar del Sentit Comú (Restaurant Cinc Sentits).
Menjar per emportar del Sentit Comú (Restaurant Cinc Sentits). | Sentit Comú
Lourdes López
21/10/2020
L’inesperat segon tancament de restaurants 15 dies ha portat molts negocis a apuntar-se al ‘delivery’ o take away per sobreviure, també alguns exitosos restaurants d’alta cuina
entrevista
Ca l'Agustina, a Preixens
Ca l'Agustina, a Preixens
Sergi Cortés
19/10/2020
Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Entrevistem a l'Albert Domingo de Ca l'Agustina, de Preixens (Lleida).
Rooftops a Barcelona
Imatge il·lustrativa
Laura Conde | 1 comentari
13/10/2020
Terrasses i terrats per tots els gustos per fer una copa a l'aire lliure a Barcelona
Carn a la brasa Barcelona
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Lourdes López | 1 comentari
08/10/2020
Brases, fumats i molta paciència. Fer la barbacoa a casa és complicat. En aquests restaurants de Barcelona menjareu carns, peixos i vegetals a la brasa. Sereu feliços i esmolareu l'escuradents
entrevista
Joel Castanyé de La Boscana de Bellvís
Joel Castanyé de La Boscana de Bellvís
Sergi Cortés
23/09/2020
Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Entrevistem al xef Joel Castanyé, del restaurant La Boscana de Bellvís, amb 1 estrella Michelin.
amovino
Imatge il·lustrativa
18/09/2020
Avui divendres, per celebrar el dia internacional de la Garnatxa, Amovino ofereix un sopar maridat amb els vins de Vinyes Domènech
entrevista
Laia Castell de La Gurmeteria
Laia Castell de La Gurmeteria
Sergi Cortés
08/09/2020
Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Laia Castell, de la Gurmeteria de Terrassa, ens respon unes preguntes
Pàgina 1 de 4