Dimarts 9 de març de 2021
lectura obligatòria
DO Pla de Bages
El Raw Picapoll i el Raw Mandó de Collbaix Celler el Molí. | Collbaix
01/03/2021
El celler manresà acaba de presentar dos nous vins, el Raw Picapoll i el Raw Mandó, en el que és una nova línia de vins experimentals
20/02/2021
Pedro Ballesteros ha radiografiat els escumosos espanyols per publicar a la revista Decanter
Vins catalans en llauna
.jpg)
Joan Anton Romero, creador d'Aluvinum Wines
Sergi Cortés | 9 comentaris
15/02/2021
De la ma d'Aluvinum Wines, empresa penedesenca, neix la marca de vins catalans en llauna Glass Canned Wines
Afectació de la vinya per míldiu | Mas Martinet
Jordi Bes
12/02/2021
L'afectació severa del míldiu, que hi ha qui coneix com "la covid de la vinya", ha encès les alarmes aquest 2020: "Necessitem estar més protegits" | El procés perquè els viticultors puguin plantar i fer vi d'aquests raïms és probable que vagi més enllà d'aquesta dècada
Cheescakes a Barcelona
Pasté Barcelona
Lourdes López
10/02/2021
Barcelona viu una mena de 'Cheescake fever' amb multiplicitat d'opcions a domicili
La Marató de TV3
.jpg)
03/02/2021
L’aportació és la suma de l’esforç de la cooperativa i els seus socis, col·laboradors i clients | Covides ha signat un conveni de col·laboració amb la Fundació de La Marató
Aplicació biodinàmica a un raïm d'El Vinyet. | La Gravera
Ruth Troyano | 1 comentari
02/02/2021
Pilar Salillas, enòloga de La Gravera; "aquest és el miracle meravellós de la natura, que ens dona coses diferents i poden ser extraordinàries sense haver de ser perfectes"...
.jpg)
Efectes del míldiu | Maria Rosa Ferré
02/02/2021
El pròxim 11 de febrer i de manera telemàtica es farà la jornada per parlar dels reptes i els avenços de les varietats resistents per hibridació
Espiells Terra de Vi
28/01/2021
L’associació serà la primera en acollir‐se a un Pla Territorial Agrari Específic en el marc de la Llei 3/2019, dels espais agraris, aprovada per la Generalitat de Catalunya el 17 de juny del 2019
sostenibilitat
26/01/2021
En el seu camí cap a la sostenibilitat i la lluita pel canvi climàtic, el celler del Vendell ha aconseguit proveir-se únicament d'energia verda el passat 2020.
vins catalans de la setmana
25/01/2021
Aquesta setmana us proposem un vi blanc de xarel·lo, un negre de carinyena i un cava rosat de Pinot Noir.
Daniel Kubini
Sergi Cortés
30/12/2020
Autèntiques obres d'art fetes amb taps de suro, amb ampolles o utilitzant el mateix vi com a pintura.
28/12/2020
La UE i el Regne Unit van arribar el passat dijous 24 a un acord provisional per al Brexit amb efecte a partir de l’1 de gener, pendent de ser ratificat pel Parlament Europeu | Davant d’aquest panorama de Brexit acordat, es calcula que les exportacions agroalimentàries catalanes al Regne Unit puguin augmentar al voltant d’un 9%.
Romina Ribera amb el president del Vinseum, Joan Tarrada. | Vinseum
21/12/2020
El projecte guanyador és "El vi i el monaquisme femení en l'edat mitjana en territori català: el cas del monestir de Sant Daniel de Girona" | Enguany s'han presentat set projectes d'arreu de Catalunya | La dotació econòmica de la beca és de 3.000 euros.
llibres de vins
Jordi Bes
21/12/2020
La pandèmia no frena les publicacions que posen el vi a l'abast de tothom: n'hi ha per iniciar-se, per descobrir vins imperdibles, tant catalans com de més enllà, així com per endinsar-se de ple en el fascinant ofici del sommelier
Sara Pérez, de Mas Martinet
Ruth Troyano
11/12/2020
«L’arribada de les tines de formigó va venir acompanyada d’un gran sentiment de desesperació -no tenim vi per omplir-los. L’apocalipsi en un parell d’ous...»
27/11/2020
El celler aprofita el llançament del nou Brut Reserva ecològic per a renovar el conjunt de la imatge dels caves
llibre
Lluís Romero, autor del llibre Vins autòctons | LRG
24/11/2020
Inclou una selecció de més de 300 vins monovarietals elaborats amb les varietats de raïms catalanes tradicionals
13/11/2020
Reproduim íntegrament la carta que el senyor Miguel Agustín Torres, president de bodegas Família Torres, ens ha fet arribar | DEP
Gramona
Jordi Bes
06/11/2020
El celler penedesenc manté la tradició de presentar quatre dels seus escumosos protegits amb una cel·lofana | Un adhesiu recorda que aquest embalatge és d'origen vegetal, i per això s'ha de dipositar al contenidor marró de l'orgànica
Pàgina 1 de 8
