Batet de la Serra acollirà aquest proper cap de setmana la cinquena edició de la Fira del Fajol. Durant tot el cap de setmana, a aquest nucli olotí es duran a terme diverses activitats com demostracions de segar, d'oficis o d'elaboració de plats mitjançant aquest producte garrotxí. En el transcurs de la Fira també es retrà homenatge al programa radiofònic Trenquem el cuc, i es presentarà una nova cervesa. A més, i durant el dinar, es donarà a tastar un nou producte gastronòmic ideat per Pep Nogué; els macarrons de Fajol.
|
Pep Nogué, amb un paquet de macarrons de Fajol. Joan Guirado|
