Etiqueta el bulli
Josep Roca: "la decisió d'Adrià fa créixer el «mite» d'El Bulli"
El sommelier del Celler de Can Roca, Josep Roca, ha volgut valorar la decisió del seu col·lega Ferran Adrià i ha assegurat que el guru de la creativitat culinària 'es pot permetre qualsevol cosa'.
El Bulli de Ferran Adrià tancarà durant dos anys «per reflexionar»
El descans, previst pels anys 2012 i 2013, ha de servir per tornar, el 2014, amb un nou concepte de restaurant basat en la innovació i l'experimentació.
Predicció Girona
dilluns
-5°C 6°C
dimarts
-4°C 9°C
dimecres
-4°C 10°C
Comarques Gironines
El Ripollès
Cerdanya
La Garrotxa
Edicions locals
Vegeu més noticies
Gironins a Twitter
- Som a Internet des del maig de 1996
- SCG Aquitània SL
- Empresa adherida a l'Internet Quality Agence
- Notícies publicades amb llicència
Amb la col·laboració de:
