televisió

VÍDEO El Pòsit del Serrallo, guanyador del segell blau d'Agbar honorífic de «Joc de cartes»

El restaurant de Tarragona s’ha imposat entre els 12 finalistes

per Redacció , 12 de juliol de 2018 a les 00:01 |
Joc de cartes premia un restaurant de Tarragona amb el segell blau d'Agbar honorífic. El programa de TV3, presentat per Marc Ribas, reconeix la bona feina del restaurant El Pòsit del Serrallo i li ha fet entrega d'aquest guardó en l'últim programa de la segona temporada.

L'establiment capitanejat per Àngel Pérez s'ha emportat aquest premi per haver destacat en la seva aposta per tenir cura del medi ambient de forma global en l'àmbit de la restauració. El Pòsit s'ha imposat entre els 12 restaurants finalistes, que han estat distingits en el programa "Joc de cartes" al llarg d'aquesta segona temporada.


Què l'ha fet guanyar? Doncs l'ús d'energia verda dins del local, l'estalvi d'aigua, el reciclatge dels olis i la utilització de productes de neteja respectuosos amb el medi ambient, entre altres.

El premi consisteix en un sopar per a dues persones als tres millors restaurants d'Europa, segons la llista dels 50 millors restaurants del món del 2017. És a dir, els afortunats gaudiran de les propostes gastronòmiques del català El Celler de Can Roca, el francès Mirazur i l'italià Osteria Francescana.


En aquest enllaç pots recuperar el programa complet on hi participaven quatre restaurants de Tarragona. A continuació, et deixem la prèvia del programa: 

 

 

Participació