Productes de proximitat i cuina mediterrània al restaurant Arrels

L'establiment, ubicat al carrer d'en Vilar de Reus número 5, ofereix la possibilitat de degustar tapes variades i plats «de tota la vida»

per ES/Redacció, Reus | 30 de maig de 2014 a les 13:00 |
Aquesta informació es va publicar originalment el 30 de maig de 2014 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
El restaurant Arrels té una àmplia gamma de vins. Foto: Eli Sarraseca.

El mercat dels restaurants és molt canviant. Constantment els models de cuina i les formes s’estan reinventant i tot gira a l’entorn del gust del client. En aquesta línia, el restaurant Arrels, ubicat al carrer d'en Vilar número 5 de Reus, i que forma part d’El Tomb de Reus, ofereix des de fa sis anys un tipus de cuina informal, on es poden trobar tapes variades i plats de tota la vida. En aquesta línia, l’establiment s’adapta a la temporada i als productes de proximitat i ofereix dues cartes, una de primavera-estiu i una altra de tardor-hivern.


A més, Arrels també s’ajusta al concepte de sortir a «picar alguna cosa» amb els amics, o bé beure una copa de vi de les més de 90 referències del territori que té el restaurant. Els amants del vi negre estan d’enhorabona, ja que podran gaudir del vi negre a la millor temperatura gràcies a una nevera especial que tenen a la vinoteca perquè estigui durant tot l’any a una temperatura òptima.

L'Arrels està ubicat al carrer d’en Vilar, 5. Foto: Eli Sarraseca  


Pel que fa a la carta hi ha plats de tot tipus. Dividida en tres parts, els clients hi poden trobar tapes per compartir com ara les famoses xips de carxofa del restaurant o les croquetes casolanes; plats freds i calents per gaudir en companyia com ara saltejats, truites o calamarsons, i per últim, la categoria dels plats de sempre, en què es poden trobar especialitats en plats clàssics de carn i peix. A més, per oferir el màxim ventall de possibilitats, els comensals podran demanar-se el plat d’arròs que vulguin de la carta sense necessitat de ser dos comensals per fer-ho. Per continuar amb aquesta cuina mediterrània i de temporada, Arrels elabora les postres de pastisseria al restaurant mateix, on als suggeriments es poden trobar els pastissos del dia com ara pastís de formatge, de mató o de diversos tipus de púdings a banda de les tradicionals postres casolanes de flam o crema catalana.

El restaurant combina els productes de proximitat i la cuina mediterrània. Foto: Eli Sarraseca. 


Si encara no heu descobert el restaurant Arrels, o ja hi heu anat i voleu repetir, ara us oferim la possibilitat d'anar-hi i a més de gaudir d'una botella de cava rosat tot sopant. En sortegem 24 entre els que participeu al sorteig i aneu a sopar a Arrels. Teniu temps fins al divendres 13 de juny al migdia.

SORTEIG TANCAT

Dades del Restaurant Arrels - Cuina Nostra
Carrer d’en Vilar número, 5
REUS
Tel.: 977 340 267
Horari:  De dimarts a dissabte
de 13.00 a 16.00 h i de 20.00 a 23.00 h
S’accepta pagament amb targeta
 

 

Participació