gastronomia
16/05/2022
La mostra de formatges artesans catalans celebrada a Vic manté les xifres de públic
15/05/2022
Aina Font Torra
La formatgeria del Mujal arrasa al Lactium de Vic: guanya els dos primers premis en la categoria de pasta cuita i pasta dura de vaca, i el segon en pasta tova de cabra
13/05/2022
Carles Fiter
Una quarantena de formatgeries artesanes d'arreu de Catalunya es retroben al parc Jaume Balmes amb el Lactium
11/05/2022
Carles Fiter
La mostra de formatges catalans, que se celebra al parc Jaume Balmes de Vic aquest cap de setmana, amplia el nombre de premis del concurs
06/05/2022
Del 6 al 22 de maig, nou restaurants del col·lectiu comptaran amb un plat elaborat amb formatges d'Osona Terra i de Fet a Osona
23/04/2022
Carles Fiter
El negoci canvia de rumb i només manté els allotjaments, adreçats sobretot a estudiants universitaris
16/04/2022
Àlvar Llobet
Cassola de bacallà, panadons i cocarrois, entre les menges estrelles d'aquests dies de festa
01/04/2022
Carles Fiter
La xef d'El Ferrer de Tall, de Vilanova de Sau, acaba de publicar "Cuina! O barbàrie", un llibre sobre cuinar que sacseja consciències i va més enllà de les receptes
28/02/2022
S'han venut i consumit més de 20 kg de tòfona fresca
25/02/2022
El Trufforum s'allargarà tot el cap de setmana amb un mercat de productors, activitats i conferències
24/02/2022
Osona Cuina celebra la 20a edició de la festa que sempre ha reivindicat el producte de proximitat
24/02/2022
Osona cuina celebra la 20a edició amb el canvi de format del concurs de truites i la incorporació de l'entrepà de botifarra d'ou
15/02/2022
Carles Fiter
La fira estrenarà una acadèmia de la tòfona per a formar estudiants d'hostaleria
25/01/2022
I.M.
L'establiment de Nandu Jubany lidera el rànquing en el qual hi ha 26 establiments més instal·lats a Catalunya
24/01/2022
El certamen, que té per objectiu promocionar l'ús de la tòfona a la cuina, se celebrarà del 25 al 28 de febrer
24/12/2021
La fira va comptar amb 320.000 visitants, segons un estudi fet per l'Ajuntament
20/12/2021
Toni Carrasco
Cap de setmana intens amb parades, tallers i concursos per la 14a edició de la Fira de la Tòfona
17/12/2021
Toni Carrasco
Parades, classes i tallers al voltant de la Fira de Tòfona que torna en format totalment presencial
15/12/2021
L'Atempo de Jordi Cruz ha estat l'única novetat catalana que ha recuperat el guardó
10/12/2021
Toni Carrasco
La 14a edició tindrà lloc el cap de setmana del 18 i 19 de desembre amb xefs de renom com Carles Gaig i Albert Boronat
09/12/2021
Carles Fiter
L'Ajuntament treballarà per estrenar la iniciativa "Setmana Medieval" l'any vinent
08/12/2021
L'Ajuntament valorarà els canvis i no descarta mantenir-ne alguns de cara a les pròximes edicions
07/12/2021
Durant tres anys, els productes guanyadors faran d'ambaixadors de la comarca
03/12/2021
La fira, que s'allarga fins al 8 de desembre, trasllada les parades a l'exterior del nucli antic
22/11/2021
Aquest diumenge finalitza la votació popular de la iniciativa "Fet a Osona" del Consell Comarcal que representarà la comarca durant tres anys
18/11/2021
Carles Fiter
Entrevista al gastrònom Pep Palau, director de la fira de productes agroalimentaris de qualitat que torna a Olot aquest cap de setmana després d'un any d'absència
16/11/2021
El multitudinari certamen, que es farà del 4 al 8 de desembre, vol evitar les aglomeracions tot i recuperar el format presencial
11/11/2021
El Ripollès és terra de pagesia i bons aliments: des de les carns de la màxima qualitat als formatges, trumfes, ous, mel i melmelades i, fins i tot, cerveses i ratafia
11/11/2021
Toni Carrasco
Van organitzar un sopar de gala amb amics i col·laboradors
26/10/2021
El concurs forma part de la iniciativa "Fet a Osona" del Consell Comarcal que representarà la comarca durant tres anys
Pàgina 1 de 19