L'entitat prepara un seguit d'activitats i accions com l'edició d'un llibre, un acte central o una exposició participativa dels 50 municipis de la comarca
L'Associació Catalana d'Innovació del Sector Carni Porcí n'aprova les bases i hi inclourà, també, les candidatures rebudes durant la 4a edició, que no s'ha pogut celebrar per causa de la pandèmia
La festivitat va néixer per celebrar el solstici d'estiu i purificar persones i camps, però el cristianisme va acabar fent-se-la seva tot relligant el nom del sant amb el de Jesús
