Acord de col·laboració entre el prestigiós cuiner i Bon Preu

L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició selecciona cuiners i professionals del sector per l'excel·lència en la seva tasca i aportació a la cuina catalana

Una proposta de la popular blocaire Dolors Mateu

Parades i activitats aquest diumenge pels carrers del municipi

Enguany s'havia adaptat el format amb aforament reduït en diversos espais

El fabricant de Seva ha posat en marxa un projecte pilot que té per objectiu millorar l'eficiència del procés de curació

"Albades i vesprades cantades" vol recuperar tradicions mentre surt o es pont el sol

La qualitat de les fruites confitades, l'absència de pinyons o el tacte del brioix, algunes de les claus per reconèixer un bon producte

La iniciativa té la vocació d'arribar a tot Catalunya

Cassola de bacallà, panadons i cocarrois, entre les menges estrelles d'aquests dies de festa

Descobreix la nova (i deliciosa) recepta que ens presenta Mercè Brunés, de la Masia el Folló

La mostra de formatges catalans s'havia de celebrar el 9 i 10 de maig

Fòrum Gastronòmic S.L. ha venut la marca comercial a la firma gironina però mantindrà les edicions a Corunya i Barcelona

Centenars de persones es concentren a la plaça Major per degustar un any més entrepans de botifarra i cansalada o participar en el concurs de truites que organitza Osona Cuina

Des de les 9 del matí es podran comprar entrepans de botifarra

S'ha obert el web on ja es poden consultar les promocions de l'Olotx2, que es farà del 14 al 16 de febrer

Es venen 23 kg de tòfona, un 12% més que l'anterior edició

La capital d'Osona acull el segon campionat en el marc del Trufforum, una fira que s'està consolidant com un aparador de la tòfona negra

El certamen internacional celebra el Campionat de Catalunya de Gossos Tofonaires el diumenge

Jordi Coll, empresari del sector de la tòfona, alerta sobre el futur d'aquest producte, una de les qüestions a debat al Trufforum de Vic

El certamen internacional, que se celebrarà del 24 al 26 de gener, tornarà a incloure el Campionat de Catalunya de Gossos Tofonaires

El preu del fong va superar els 900 euros el quilo

A més de parades i tallers, set establiments ofereixen aquest producte en els seus plats i menús durant aquests dies

Marta Madrenas participa en una de les escenes de "L'Assalt d'Altarriba"

L'organització estima que durant els tres dies de fira han passat 190.000 persones

El certamen, que anirà del 6 al 8 de desembre, té un aire més nadalenc amb l'absorció de la Fira de Santa Llúcia

El certamen, que anirà del 6 al 8 de desembre, absorbeix la Fira de Santa Llúcia

Catalunya, líder a l'Estat, acumula 52 establiments guardonats amb un total de 65 brillants

El xef català Jordi Cruz aconsegueix una nova estrella amb el restaurant Angle

La formació incorpora 13 hores addicionals i un projecte transversal per fer una formatgeria