14
de desembre
del
2018
Centelles ja ho té tot a punt per celebrar la Fira de la Tòfona aquest cap de setmana, 15 i 16 de desembre. Enguany la cirereta del pastís és sense cap mena de dubte la classe magistral que impartirà Carme Ruscalleda, xef, cuinera i escriptora amb estrelles Michelin sota el títol "La tòfona d'hivern del país, és esperada desitjada i seductora!". La classe serà el diumenge al matí.
Entre les novetats destaca que el certamen s'organitza una setmana abans que anys enrere, que hi haurà una carpa climatitzada instal·lada a la plaça Major, i que el concurs de gossos tofonaires es farà el dissabte al matí. A més de tot això, no hi faltaran les parades amb tòfones o productes relacionats amb aquest fong.
Entre les novetats destaca que el certamen s'organitza una setmana abans que anys enrere, que hi haurà una carpa climatitzada instal·lada a la plaça Major, i que el concurs de gossos tofonaires es farà el dissabte al matí. A més de tot això, no hi faltaran les parades amb tòfones o productes relacionats amb aquest fong.