Jornada gastronòmica

Diumenge 2 de setembre torna a Roda de Ter el «Tasta la Llavor»

És la tercera edició d'aquesta Jornada Gastronòmica de productes tradicionals de la comarca

per Toni Carrasco , 29 d'agost de 2018 a les 11:45 |
Varietats de tomàquet, a Roda de Ter. | Toni Carrasco.
Aquesta informació es va publicar originalment el 29 d'agost de 2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Durant el matí del diumenge 2 de setembre al matí a Roda de Ter tindrà lloc la tercera edició de la Jornada Gastronòmica de productes tradicionals de la nostra comarca sota el suggestiu títol de 'Tasta la Llavor'.

Organitzat pel Banc de Llavors del poble es podrà gaudir, prèvia inscripció del tast de tomàquets tradicionals i d'elaboracions culinàries amb carabassa del ferro i ceba vigatana amb la col·laboració del xef de L'horta de Tavertet, Jordi Coromina. També es podran degustar especialitats de productes fets al forn de llenya pel forner tradicional, Ramon Forcada.


La festa es completarà amb una xerrada sobre L'Hort d'hivern a càrrec de Xavi López, formador d'agricultura ecològica i jardineria i també dinamitzador en horta ecològica i que parlarà sobre cultius, rotacions, encoixinats i altres tècniques naturals per obtenir un hort
actiu i productiu, també a l'hivern. Durant tot el matí, tothom que vulgui, podrà intercanviar o vendre o comprar llavors.


També hi haurà la possibilitat de comprar planters de cols i bròquils de varietats tradicionals. I fins i tot de llavors i planters del Banc de Llavors.

 

Osona.com estrena butlletí setmanal
Vols rebre els apunts imprescindibles de la setmana a Osona?

Subscriu-te aquí gratuïtament

 

Participació