Ratafia

Èxit osonenc a la Fira de la Ratafia de Santa Coloma de Farners

Els dos primers premis van anar a Centelles i Faustí Bosch, de Ratafia Bosch de Sant Quirze de Besora, va ser nomenat confrare d'honor

| 14/11/2017 a les 11:31h
Arxivat a: Societat, ratafia, Fira de la ratafia, Ratafia Bosch, Fira de la Ratafia de Santa Coloma de Farners

Els premiats en la Fira de la Ratafia de Santa Coloma de Farners Foto: Confraria Ratafia Santa Coloma


Més osonenca que mai, així es pot definir la 36ena edició de la Fira de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, la més important del món sobre aquest licor tradicional i que es va portar a terme aquest passat cap de setmana, del 9 al 12 de novembre.

Més de 250 beuratges participants, si fa no fa com cada any, no han pogut superar al matrimoni centellenc format per Montse Vilamajó i Joan Mas que va guanyar el primer i el segon premi respectivament amb unes ratafies tradicionals fetes amb molta estima, plena de misteris, tradició i secretisme. En tercer lloc va quedar el ratafiaire local, Pere Coma.

Els centellencs ja han guanyat en altres edicions el primer premi però mai els dos primers. El miracle dels centellencs té els seus orígens en el tipus de recipient on fan la maceració i en les quantitats i tria de les herbes remeieres que utilitzen de la nostra contrada, i evidentment en les proporcions de cadascun dels ingredients naturals. Les bases del concurs són molt estrictes en els ingredients imprescindibles que ha de tenir la ratafia que es presenta: nou verda com a ingredient indispensable de la ratafia catalana casolana, ha d'estar elaborada pel participant i ha de ser una ratafia original seva i no pot tenir cap contingut perjudicial o que pugui ocasionar lesions.

L'èxit ratafiarie osonenc a Santa Coloma de Farners no acabar aquí, ja que Faustí Bosch de Sant Quirze de Besora de Destil·leries Bosch i elaborador de la Ratafia Bosch va rebre en aquesta edició la distinció de confrare d'honor. El veredicte i entrega de premis es va fer públic en el transcurs d'un sopar el passat divendres 9 de novembre amenitzat per Fel Faixedas i Carles Xuriguera.
 

També us pot interessar

 

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Festa del Bolet de Seva | J.M. Gutiérrez
Pere Pratdesaba
01/01/1970
Enguany, s'han recol·lectat entre 15-20 kg/ha, mentre que la mitjana per aquesta època és de 50 kg/ha
01/01/1970
Els serveis de Farmàcia i Geriatria del CHV-FHSC desenvolupen un pla pioner per regular l'ús de medicaments en les persones grans i fràgils
El «Black Friday» ha anat agafant empenta els darrers anys. | Adrià Costa
01/01/1970
Aquest divendres i dissabte els comerços presenten importants descomptes | La iniciativa dona el tret de sortida a la campanya de Nadal
Pedro Sánchez, amb Miquel Iceta, en una imatge d'arxiu | Adrià Costa
01/01/1970
Els líder del PSOE i del PSC afirmen que no faran "president cap formació ni candidat que abraci l'independentisme" i tampoc "opcions polítiques de dretes" com C's | La líder dels liberals ho ignora i insisteix que demanarà el suport dels socialistes si és possible una majoria alternativa al sobiranisme
Fotograma del documental «Perseguits i salvats»
01/01/1970
El documental s'estrena aquest dijous a les set de la tarda a l’auditori Meyer del MACBA i arriba a les televisions locals el dissabte 25 de novembre
01/01/1970
Desestima la petició de la Fiscalia, que volia arxivar les causes dels afectats que encara no havien emprès accions legals
01/01/1970
El nombre de nits que passen els turistes es redueix un 2,69% respecte el mateix mes del 2016, quan es va batre el rècord de pernoctacions des que l'INE va iniciar el registre el 1999
01/01/1970
Un informe de Ribó demana debats parlamentaris sobre els atemptats de l'agost i recrimina al govern espanyol que menystingui els Mossos
Adelais de Pedrolo, filla de Manuel de Pedrolo, al costat d'un retrat del seu pare, a la seu de Comanegra | Esteve Plantada
01/01/1970
L'Any Pedrolo es viurà al llarg del 2018 i inicia amb la publicació de "La terra prohibida" i "El principi de tot", dues novetats editades per Comanegra, que també editarà properament un inèdit