11
d'agost
del
2016
Actualitzat
a les
16:06h
El Consell Regulador de la Llonganissa de Vic ha fet públiques les dades corresponents al consum d’etiquetes de la IGP durant el primer semestre de 2016, que ha estat de 361.768 unitats comercialitzades, per 333.953 venudes durant el mateix període de 2015, xifra que suposa un increment del 8,32%.
Del total del producte comercialitzat també hi destaca l'augment del producte destinat a la venda al tall, amb un augment del 101%, mentre que el creixement en les peces unitàries (200 grams aproximadament), ha estat del 23%, sumant 177.941 unitats, i de l'11% dels llescats, amb 159.589 peces.
El consum d'etiquetes de Llonganissa de Vic ha anat en augment els últims anys, gràcies a la seva adaptació als nous formats reclamats pels consumidors. A més, es considera un producte de qualitat gràcies a les analítiques i auditories periòdiques que se li fan, amb l'objectiu de complir amb tots els requisits que implica pertànyer a la IGP.
Del total del producte comercialitzat també hi destaca l'augment del producte destinat a la venda al tall, amb un augment del 101%, mentre que el creixement en les peces unitàries (200 grams aproximadament), ha estat del 23%, sumant 177.941 unitats, i de l'11% dels llescats, amb 159.589 peces.
El consum d'etiquetes de Llonganissa de Vic ha anat en augment els últims anys, gràcies a la seva adaptació als nous formats reclamats pels consumidors. A més, es considera un producte de qualitat gràcies a les analítiques i auditories periòdiques que se li fan, amb l'objectiu de complir amb tots els requisits que implica pertànyer a la IGP.