Més mones però més petites

Mones de pascua exposades en una pastisseria de la plaça Major de Vic. Foto: Adrià Costa

El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu augmentar un 2% les vendes de mones de Pasqua respecte a la Setmana Santa de l'any passat, amb unes 670.000 unitats a tota Catalunya i 460.000 a Barcelona i la demarcació. La mida d'aquests dolços, però, enguany és més petita.

"Les mones seran en general més petites, i tot i que està previst que les vendes creixin un 2% aproximadament, els ingressos per als pastissers seran inferiors", ha explicat el president del Gremi, Joan Turull, que ha indicat que el preu mitjà d'una mona per a una família de quatre persones pot oscil·lar entre els 30 i els 80 euros.

Els personatges que més es veuen a les mones d'aquest any són els de pel·lícules infantils com “Frozen” i “Avions”, i de sèries juvenils com Violetta o Monster High, a més dels clàssics Hello Kitty, personatges de pel·lícules Disney i estrelles de futbol. Tampoc hi falten les mones amb reminiscències independentistes.