El Mercat del Ram de Vic aposta una altra vegada pel bestiar i els formatges

La fira agroramadera per excel·lencia compta amb gairebé 250 expositors i nombroses activitats lúdiques que complementen el programa durant tot el cap de setmana

Una de les carpes del Sucre, aquest divendres | Adrià Costa

Redacció Osona.com

11 d'abril del 2014

El Mercat del Ram continua apostant per la presència de bestiar en viu. Foto: Adrià Costa

El Mercat del Ram se celebra durant tot aquest cap de setmana a diferents punts de la ciutat de Vic. Enguany, el programa torna a apostar pel bestiar, els productes de proximitat i els formatges, amb la continuïtat de la Fira Làctium.

La multitudinària fira té un total de 248 expositors, 17 més que l’any passat. Els àmbits que creixen més són els energies renovables, jardineria i horticultura, amb 20 estands (10 l’any passat), i els de turisme (de 22 a 32), tal com va destacar la regidora de Fires i Mercats, Montserrat Rovira, en la presentació. Com sempre, també hi ha mostres de productes d’alimentació, maquinària agrícola i automòbils, entre d’altres.

El pressupost total del Mercat del Ram d’enguany és de 265.000 euros, un xic per sota l’anterior edició, que es va situar en 285.000 euros.

El cartell del Mercat del Ram 2014 és del pintor Fidel Bofill , que va morir al maig del 2013 . Es tracta de l’última obra que va signar l’artista (foto, a la dreta).

El pregó del conseller d'Empresa i Ocupació, Felip Puig , va donar el tret de sortida de la programació, aquest dijous. De manera paral·lel, es va iniciar el tradicional concurs de globus aerostàtics .

'El més ramader de la història'

En el Mercat del Ram 2014 tornen a destacar les activitats que es faran a l’entorn de la ramaderia, que es concentraran sobretot a la zona del Sucre. Vila d’Abadal va assegurar en la presentació que aquest seria el Mercat “més ramader de la història”. I va afegir: “Vic és capital de la ramaderia catalana, i volem ser un referent per aquest sector, estar al seu costat i donar-li suport”.

Els expositors s'afanyaven a acabar els estands de la mostra d'automòbils, aquest divendres al matí. Foto: Adrià Costa

El Mercat del Ram continua apostant per la presència de bestiar en viu. Foto: Adrià Costa

El vacum s'ha situat a l’aparcament de sorra del Sucre i a l’interior del recinte firal. A la zona de la sorra hi té lloc una de les principals novetats d’enguany: la 38a Escola Nacional de Jutges Ramaders. És la primera vegada que Vic acull aquest tipus de certamen i el procediment que s’aplica comporta un canvi en el format tradicional d’aquestes escoles. També en el mateix espai se celebra la 10a edició del Concurs Nacional de Vaca Bruna del Pirineu, que per tercera vegada té lloc a Vic, després d’haver-se fet a Ripoll, la Vall d’en Bas, la Seu d’Urgell i la Torre de Capdella, entre altres municipis.

Pel què fa a l’interior del recinte firal, hi ha exposició d’ovelles, aviram, porcs i vaques de diferents races com la llemosina, la pirinaica, i, per primera vegada, la fleckvieh, que té la peculiaritat de ser un tipus de vaca que és apreciada tant per la seva carn com per la seva llet. També es fa el tradicional concurs de canals porcines, que enguany arriba a la seva 32a edició i que compta amb una trentena de participants.

La proposta ramadera es complementa amb les tradicionals Jornades Tècniques, en les que hi col·laboren diferents institucions i entitats com el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya (DAAM), la Universitat de Vic, la Universitat Autònoma de Barcelona, l’associació de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), l’Associació de Ramaders de Cabrum de Catalunya (ARCC), la Fundació ARETÉ i Veterinaris Sense Fronteres, entre d’altres.

Aquest any les temàtiques centrals de les jornades són el tractament de purins, la reforma de la Política Agrària Comunitària (PAC), i l’agricultura i ramaderia ecològiques. Les jornades es porten a terme a l’Auditori Marià Vila d’Abadal i la Sala Coll i Bardolet de l’edifici El Sucre.

38a Escola Nacional de Jutges Ramaders, aquest divendres al matí. Foto: Adrià Costa

Per tercer any consecutiu, els espectacles eqüestres es concentren a la zona esportiva municipal de Vic, amb una vintena d’hípiques. Concursos de doma clàssica, carrusels, salts d’obstacles, horseball i volteig són algunes de les activitats que es podran veure el dissabte i diumenge. La cloenda anirà a càrrec de Sercam Show, que farà un espectacle basat en la doma de cavalls en llibertat.

Productes de proximitat i formatges

Una cinquantena d’expositors participen en la 6a edició de Lactium, la fira del formatge artesà, que aquest any s’ubica a la plaça dels Màrtirs. Els amants d’aquest producte i dels derivats làctics tenen al seu abast més de 500 formatges i tot tipus d‘activitats relacionades amb la seva degustació. Tampoc hi falten vins amb denominacions d’origen catalanes i cerveses artesanes. Al costat de les parades, es delimitarà una zona on s’hi realitzaran tallers, tastos guiats i presentacions. D’altra banda, al Temple Romà s’hi han programat sopars i maridatges amb productes d’alta qualitat. També cal destacar que el dissabte a la tarda es farà, per primera vegada, un concurs amateur de pastissos de formatges.

Per segon any consecutiu, el Mercat del Ram acull la mostra Compra Pagès, una fira que ofereix als pagesos d’Osona i comarques veïnes, un espai propi de comercialització dels seus productes. D’aquesta manera, els visitants del Mercat del Ram poden comprar productes de la terra, de proximitat, directament al productor. A Compra Pagès hi ha més de 20 parades que ofereixen vedella, porc, ous, aviram, hortalisses, embotits, oli, melmelades, conserves artesanes, mel i herbes remeieres, entre d’altres productes.

L'estelada també ha estat present al Trofeu Internacional de Globus. Foto: Adrià Costa

El Mercat del Ram és, també, una gran festa ciutadana. En aquest marc, durant tot el cap de setmana, la ciutat s’omplirà d’ofertes lúdiques que complementen la vessant comercial com l'esmentat concurs de globus aerostàtics, parc infantil d’inflables, exhibicions castelleres, un torneig de bitlles catalanes i diverses competicions esportives.

La rambla del Passeig, sense cotxes

La gran novetat d’enguany serà el tall de trànsit a tota la rambla del Passeig, des del Portalet fins al carrer Verdaguer, aprofitant que la fira Làctium es trasllada a la plaça dels Màrtirs. La zona es destinarà només a vianants, tot i que hi podran entrar els veïns i els usuaris dels pàrquings. La Guàrdia Urbana controlarà els accessos.

La proposta s’emmarca en el projecte de vianalització del centre i el nucli antic que pretén impulsar l’alcalde Josep M. Vila d’Abadal, i actuarà com una prova de cara a la seva possible implantació en un futur. “La ciutat podrà gaudir de la festa. És un dia per deixar el cotxe”, va dir el propi alcalde, en la presentació del certamen, aquest dimecres al migdia.

Més informació i programa de la fira Làctium

Més informació del Mercat del Ram

Programa d’activitats del Mercat del Ram

Talls de trànsit durant el Mercat del Ram. Foto: Ajuntament de Vic

Josep Maria Vila d'Abadal, Felip Puig i Montse Rovira, aquest dijous, després del pregó. Foto: Adrià Costa

------------------

Galeries de fotos del Mercat del Ram:

2014
-Pregó de Felip Puig (Adrià Costa)
- Trofeu Internacional de Globus (Josep M. Costa)
- Trofeu de Tennis Taula (Josep M. Montaner)

2013
- Processó dels Armats (Josep M. Montaner)
-Activitats diverses (Josep M. Costa)
-Trobada Castellera (Joan Parera)
- Benedicció de Rams a la Catedral (Josep M. Costa)
-Fira Lactium (Josep M. Costa)
-Serenata de Rams a l'Snack (Judit Coma)
-Desfilada de moda "Fira't"(Josep M. Costa)
-Cercavila de gegants (Joan Parera)
- Compra a Pagès (Josep M. Costa)
-Trofeu Internacional de Globus (Josep M. Costa)

2012
-Processó dels Armats (Lurdes López)
- Espectacles Eqüestres(Josep Maria Costa)
-Trobada castellera(Lurdes López)
-Concurs de Raça Bruna (Josep Maria Costa)
-Activitats diverses (Josep Maria Costa)
- Mostra d'Entitats i Músiques (Xevi Mas)
-Fira Lactium(Xevi Mas)
-Concurs Català de Canals Porcines (Josep Maria Costa)
-Recorregut inaugural (Adrià Costa)
- Cercavila dels Sagals d'Osona (Xevi Mas)
-Trofeu Internacional de Globus (Josep M. Costa)

2011
- Processó dels Armats
-Diada castellera
-Concurs de Vaca Frisona
- Fira del dibuix i caricaturistes
- Espectacle eqüestre
- Fira de maquinària agrìcola i automoció
- Inauguració del recinte firal
- Cercavila dels Sagals d'Osona
-Concurs d'ocells
- Fotos de les activitats de motor
- Fotos del torneig internacional de globus

2010
- Processó dels Armats
- Exhibició de motor
- Trobada Castellera
- XLIII Fira del Dibuix
- Atraccions
- Recinte firal
- Activitats infantils
- Mostra d'automoció i maquinària agrícola
- Passeig inaugural
- Mercat de palmes, palmons i llorer
- Cercavila dels Sagals d'Osona
- Concert dels Dolors a càrrec de l'Orfeó Vigatà
- Activitats diverses (divendres)
- Exhibició de Màquines Giratòries
- Pregó de Joan Contijoch
- XXVIIè Trofeu Internacional de Globus

Un home prepara rams de llorer, aquest divendres al matí a la plaça Major de Vic. Foto: Adrià Costa

Documents

Arxivat a