04
de juny
del
2011
Fira d’Herbes Remeieres de Vilanova de Sau. Foto: Joan Parera.Aquest diumenge, dia 5 de juny, ce celebrarà al centre històric de Vilanova de Sau la XX Fira d’Herbes Remeieres i Productes Artesans. El certamen obrirà les portes a les 10 del matí i tancarà a les 8 del vespre.
Els firaires estan directament relacionats amb les plantes remeieres o la seva utilització. Enguany, el certamen ha potenciat la seva vessant lúdica i el programa ofereix un munt d’activitats paral•leles per als visitants, com conferències, un taller de cuina amb herbes aromàtiques, una ruta botànica, gegants, un espectacle infantil o els tradicionals concursos de rams i de truites. Enguany, el pregó anirà a càrrec del prestigiós cuiner Nandu Jubany (12:00 h, plaça Major). Tancarà la fira un concert dels Scarbeats, que oferiran versions dels Beattles.
El dissabte, dia 4 de juny, per anar escalfant motors, tindran lloc a Vilanova de Sau unes jornades tècniques sobre els usos alimentaris i medicinals de les plantes en animals.
- Dossier de premsa de la Fira d’Herbes Remeieres
- Programa de les jornades tècniques de dissabte
------------
PROGRAMA PREVIST
9:00 h a 10:30 h Ruta Botànica - Reconeixement de la flora de Vilanova de Sau. Astrid van Ginkel, farmacèutica, directora Fitomón SL.
DES DE L’AJUNTAMENT DE VILANOVA DE SAU – NO CAL RESERVA PRÈVIA
9:00 h a 9:30 h Inici dels tallers i demostracions d’eines i maquinària manual per a treballs forestals.
CARRER DE LES ESCOLES DE VILANOVA DE SAU
10:00 h a 10:30 h Obertura XX Concurs de Rams de Flors Boscanes. Obertura XV Concurs de Truites Casolanes
LLIURAMENT D’EXEMPLARS A L’AJUNTAMENT DE VILANOVA DE SAU
TANCAMENT DELS CONCURSOS A LES 13:00 h
11:00 h a 11:30 h Obertura de la I Trobada d’intercanvi de plaques de cava
A LA PLAÇA MAJOR, ABANS DE LA PUJADA A L’ESGLÉSIA DE SANTA MARIA
10:30 h a 12:00 Conferència: “La farmaciola de Remeis Naturals”. Montserrat Alsina, professora de Plantes Medicinals del Gremi d’Herbolaris i Dietètica de Catalunya. Óscar Cardona, president del Gremi d’Herbolaris de Catalunya.
SALA POLIVALENT DE L’AJUNTAMENT DE VILANOVA DE SAU
12:00 h a 12:15 h Pregó de la XX Fira d’Herbes. A càrrec de Nandu Jubany, cuiner i gastrònom
PLAÇA MAJOR DE VILANOVA DE SAU
12:15 h a 12:30 h Presentació del Cava Vall de Sau i de la placa de cava commemorativa, obra de l’artista Fidel Bofill
PLAÇA MAJOR DE VILANOVA DE SAU
12:30 h a 13:30 h Actuació gegantera
Geganters de Sau – Geganters de Vic – Geganters de Roda de Ter
A LA PLAÇA MAJOR DE VILANOVA DE SAU
13:30 h a 14:00 h Proclamació de guanyadors del XX Concurs de Rams de Flors Boscanes i del XV Concurs de Truites Casolanes
PLAÇA MAJOR DE VILANOVA DE SAU
14:00 h a 16:00 h Dinar de germanor per als firaires, organització i autoritats
DINAR A LA PLAÇA SERRALLONGA
16:00 h a 19:00 h Inici de les competicions de la Mostra de Treballs Forestals
• Proves de relleus per equips
• Proves d’abatiment i desbrancat
CARRER DE LES ESCOLES DE VILANOVA DE SAU
16:00 h a 17:00 h Petit Taller de Cuina amb Herbes Aromàtiques: un postre. “Maduixetes de bosc amb gelatina d’Herbes d’en Serrallonga”. Esteve Camps, cuiner Rest. La Troballa (Sant Julià de Vilatorta), Joan Carles Rey, director de l’Herbolari de Sau (Vilanova de Sau).
SALA POLIVALENT DE L’AJUNTAMENT DE VILANOVA DE SAU
17:00 h a 18:30 h Xerrada: “Projecte HERBAM”. Eva Moré, responsable Àrea de Productes Secundaris del Bosc (APSB) del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Solsona.
SALA POLIVALENT DE L’AJUNTAMENT DE VILANOVA DE SAU
19:00 h a 19:30 h Tancament del mercat de Firaires
19:30 h a 20:30 h Concert de la XX Fira d’Herbes Remeieres. ScarBeats – Versions de Beattles – En directe.
A LA PLAÇA MAJOR, ABANS DE LA PUJADA A L’ESGLÉSIA DE SANTA MARIA
ACTIVITATS PARAL•LELES
• Exposició “Les herbes de les Guilleries: Les que es mengen, les remeieres i les fetilleres” Realitzada i cedida pel Museu de Les Guilleries (Sant Hilari Sacalm – Girona). Arranjada per l’Herbolari de Sau (Sotacingles SL – Vilanova de Sau).
SALA POLIVALENT DE L’AJUNTAMENT DE VILANOVA DE SAU
• Herbes al carrer – Guarniment del carrer Santa Maria i la Plaça Major amb Planta Aromàtica i Medicinal, Boquets i Rams de Flors Boscanes. Realitzada per l’Herbolari de Sau (Sotacingles SL – Vilanova de Sau) i Fitomón SL (Cervera – Lleida), amb la col•laboració de veïns i veïnes de Vilanova de Sau.
CARRER SANTA MARIA I PLAÇA MAJOR DE VILANOVA DE SAU
• Mostra de Maquinària Manual per a Treballs Forestals. VICREU SA
CARRER DE LES ESCOLES DE VILANOVA DE SAU
--------------------
Galeries de fotos d'anys anteriors:
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007