Suspès el Dijous Llarder a Vic a causa del mal temps

La diada havia canviat de format a causa de la crisi i s'havia preparat una botifarrada popular.

Redacció osona.com

03 de març del 2011

La pluja ha fet la guitza al Dijous Llarder de Vic. | Adrià Costa

Foto: Adrià Costa

ACTUALITZAT DIJOUS, 13:00 HORES

L'organització ha decidit suspendre definitivament la festa, a causa del mal temps.

---------------------
ACTUALITZAT DIJOUS, 10:00 HORES

Com diria la dita, "No vols caldo? Dues tasses!". I és que el nou format del Dijous Llarder a la plaça Major de Vic, molt menys ambiciós i concentrat en una botifarrada popular, ha tingut una estrena accidentada.

L'organització acaba d'anunciar que l'esmorzar del Dijous Llarder previst per aquest matí queda ajornat a causa del mal temps. Si de cara al migdia millora la climatologia, es podrien tornar a obrir les carpes disposades per a l'ocasió.

--------------
PUBLICAT DIMECRES, 17:00 HORES

Tal com ja es va anunciar, ImpeVic ha decidit suspendre temporalment el format del Dijous Llarder de les darreres edicions i aquest dijous, 3 de març, es farà una botifarrada popular a la plaça Major per celebrar la festa. Les activitats gastronòmiques de promoció del sector porcí es traslladaran al Mercat del Ram.

De les 9:00 h a les 20:00 h més d’una trentena d’alumnes de l’Escola d’Hostaleria cuinaran i serviran els entrepans de botifarra, llom i cansalada a la plaça Major de Vic. Tampoc hi faltarà la botifarra d’ou i la tradicional coca de llardons.

Tots els aliments derivats del porc que s’hi serviran han estat elaborats per l’ocasió pel col•lectiu Xarcuters del Gust de Vic i el Gremi de flequers d’Osona ha fet el pa. A més, cuits Erre de Vic oferirà, als nens i nenes, un tast d’entrepans de pernil dolç.

Més informació de la supressió del Dijous Llarder