Logotip de NacióDigital
EN DIRECTE | Tota l'actualitat, al minut | GRÀFICS i MAPES | La pandèmia, en dades
pastisser
29/10/2020

Els pastissers encaren amb optimisme la campanya de panellets malgrat la incertesa per la Covid

Els clients opten per safates més petites davant la prohibició de trobades amb més de sis persones
22/06/2020

Tanca la històrica pastisseria Muixí de Balaguer després de 85 anys

Àlvar Llobet
El pastisser Lluís Muixí assegura que ja no pot fer front al volum de feina que suposa mantenir obert el negoci
20/06/2020

Coca artesanal o de supermercat: que no et donin gat per llebre

Àlvar Llobet
La qualitat de les fruites confitades, l'absència de pinyons o el tacte del brioix, algunes de les claus per reconèixer un bon producte
23/06/2019

Les claus per detectar (abans de comprar‑la) si una coca de Sant Joan és de qualitat

Àlvar Llobet
La qualitat de les fruites confitades, l'absència de pinyons o el tacte del brioix, algunes de les claus per reconèixer un bon producte
21/06/2019

Com saber si una coca de Sant Joan és de pastisser o de supermercat?

Àlvar Llobet
La qualitat de les fruites confitades, l'absència de pinyons o el tacte del brioix, algunes de les claus per reconèixer un bon producte
10/05/2019

«La pastisseria és com la cuina, has d'anar renovant i innovant»

Jonathan Oca
El mestre artesà Marc Margalef és pastisser i està al capdavant d'un establiment innovador a Tarragona
23/03/2019

L'assemblea de la CUP Olot tria Lluís Riera per a fer fora la «sociovergència»

Xavier Borràs
La llista estarà encapçalada pel pastisser poeta i actual regidor de l'Ajuntament
25/05/2016

Neix un obrador al Vallès que elabora productes de pastisseria sense gluten ni lactosa

Jaume Ventura
Maurici Cot va decidir obrir el negoci després de ser diagnosticat com a intolerant a aquests productes | Utilitza com a substitutius el blat de serraí, la farina d’arròs, el midó de blat de moro o la fècula de patata
23/03/2016

L'últim adéu a Enric Casals Ginesta, el periodista del Montseny

Jordi Purtí
El "Piconaire" va morir la matinada de dimarts a l'edat de 75 anys, després de publicar milers de notícies i cròniques des d'Arbúcies
Pàgina 1 de 0