Organitzat per la
Unió Espanyola de Tastadors, els premis
Bacchus són els únics reconeguts per l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV). Analitzen vins procedents de tot el món en quatre jornades on un centenar de professionals tasten més de 1500 vins convertint Madrid en la capital del vi.
El jurat es compon de
Masters of Wine, prescriptors, periodistes, Masters of Sommelier i enòlegs. La màxima distinció dels premis, per sobre dels Bacchus de Plata i dels Bacchus d'Or, són els
Gran Bacchus d'Or, i l'únic celler català que trobem amb aquest guardó és
Rovellats, amb el seu cava
Reserva Imperial Brut.
El cava Reserva Imperial Brut de Rovellats
Un cava elaborat exclusivament de vinyes pròpies veremades a mà, amb una criança mínima de 24 mesos i elaborat amb les varietats tradicionals; 60%
macabeu, 15%
xarel·lo i 25%
parellada. Un escumós amb una bombolla abundant i petita, amb unes intenses i netes aromes de fruita blanca i de brioixeria. Cremós i saborós en boca, acompanyarà bé peixos i mariscs, així com a viandes blanques cuinades o rostides. Podeu veure el llistat dels guanyadors
aquí.
Altres notícies que et poden interessar
Mostra el teu compromís amb NacióDigital.
Fes-te subscriptor per només 59,90€ a l'any, perquè és el moment de fer pinya.
Fes-te subscriptor
