Junts fem més Nació     FES-TE SUBSCRIPTOR

calor

Beure aigua freda quan fa calor: un mite o un perill real?

Els experts es posen d'acord en la necessitat d'hidratar-se, però discrepen sobre si la temperatura de l'aigua pot ser beneficiosa o nociva

per NacióDigital , 29 de juny de 2019 a les 17:24 |
Una persona bevent aigua freda. | Adrià Costa
Aquesta informació es va publicar originalment el 29 de juny de 2019 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Enmig de l'onada de calor, en allò en què tothom coincideix és en recomanar beure molta aigua. Hidratar-se és primordial, tot i que no sempre és recomanable anar d'un extrem a l'altre pel que fa a la temperatura. Així doncs, l'aigua molt freda davant d'un episodi de calor intensa podria ser desaconsellable, segons apunten uns experts, i un mite, segons altres. Però per què?

"És bo prendre aigua freda perquè t'ajuda a rebaixar la temperatura del cos", explica a RAC1 la doctora especialista en nutrició i endocrinologia, Paloma Gil, que precisa que allò a evitar és prendre aigua congelada. De fet, posa el símil de les infusions calentes durant l'hivern quan fa molt de fred, i assegura que, des de la seva experiència, no coneix "cap cas de tall de digestió" per beure aigua freda.


Un punt de vista similar és el que apunta el metge de família Bernat de Pablo a l'emissora privada. L'aigua freda "refresca el cos", afirma, i "l'únic risc que hi hauria seria d'irritació local de la mucosa del coll". Pel que fa als talls de digestió, assegura que és un "mite de iaies", a no ser que la ingesta d'aigua congelada sigui després d'un àpat molt copiós.

No tots els especialistes, però, tenen la mateixa teoria. La responsable de l'Àrea de Nutrició de la Societat Espanyola de Metges Generals i de Família, Guadalupe Blay, afirma que, al prendre aigua molt freda, l'organisme "ha de treballar per compensar la diferència de temperatura". Això fa que la digestió s'alenteixi i, fins i tot, es pugui arribar a produir un tall de digestió. En el cas de les persones que pateixen migranyes, afirma que es poden agreujar, i l'aigua freda tampoc ajuda a la hidratació, ja que en haver de regular la temperatura corporal, l'organisme perd líquids.

 

Mostra el teu compromís amb NacióDigital.
Fes-te subscriptor per només 5,90€ al mes, perquè la informació de qualitat té un valor.

Fes-te subscriptor

 

Participació