Una palleta comestible o ginebra sense alcohol, tendències d'Alimentaria 2018

Damm presenta la primera cervesa mediterrània elaborada amb llúpol de la serra de Prades

| 17/04/2018 a les 14:17h
Arxivat a: Societat, Estrella Damm, Barcelona, Alimentària, Alimentaria 2018
La Fira Alimentaria de Barcelona, aquest 2018 | ACN
Una palleta que es pot menjar, una màquina que dosifica els ingredients d'un còctel o ginebra sense alcohol. Aquests són alguns dels productes exposats al Saló Internacional d'Alimentació i Begudes, Alimentaria, que responen a tendències del sector. "Buscar la naturalitat del producte i que no porti conservants" n'és una, tal com ha descrit a l'ACN el conseller executiu de la marca de cervesa artesana barcelonina Épica Ares, Francesc Giménez.

Evitar la generació de residus és un dels objectius de la palleta comestible de Sorbos, empresa fundada per Victor Manuel Sánchez, que remarca el potencial de convertir "productes d'un sol ús en comestibles".


Grans marques com Estrella Damm o Coca-Cola han aprofitat el certamen, que té lloc al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona fins dijous, per presentar novetats com la Complot IPA de la cervesera, feta amb llúpol de les muntanyes de Prades, o les begudes ecològiques i vegetals de la companyia de begudes refrescants.

 

(Mostra el teu compromís amb el model de periodisme independent, honest i de país de NacióDigital, i fes-te subscriptor per una petita aportació mensual. Fes clic aquí per conèixer tots els avantatges i beneficis. Apunta’t a la comunitat de NacióDigital, perquè la informació de qualitat té un valor.)

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Oriol March
01/01/1970
La suspensió de la candidatura al TC i el dictamen del CGE contrari a la reforma per escollir-lo a distància suposen un revés a l'estratègia de Junts per Catalunya per triar el president a l'exili | Seguir endavant amb la confrontació, apostar pel pla D o anar a eleccions, els tres escenaris oberts en aquest context
01/01/1970
Tots dos, juntament amb la resta de membres que van agredir la jove, han estat condemnat a 9 anys de presó en una sentència que ha provocat una onada d'indignació als carrers
01/01/1970
El ministeri públic eleva a definitiva la petició d'entre 12 anys i mig i 62 anys i mig de presó per als acusats
Terenci Moix, en una imatge d'arxiu | Cedida
Toni Vall
01/01/1970
«No puc evitar pensar en ell, ni que sigui una fracció de segon, cada dia de Sant Jordi. Si ja per si sol és un dia bonic, aquest any he estat encara més content perquè he vist alguns dels seus llibres sobre les taules de les paradetes»
Rajoy i Cifuentes fa uns dies a Madrid, abans de l'acte de concessió del Cervantes. | Europa Press
Pep Martí | 14 comentaris
01/01/1970
El vídeo del robatori acaba amb la presidenta madrilenya, que mantenia un pols amb el partit i la Moncloa
Manuel Valls, amb el líder de Cs, Albert Rivera i el president de Societat Civil Catalana, José Rosiñol | ACN
Sara González | 17 comentaris
01/01/1970
L'aposta de Ciutadans per l'ex-primer ministre francès sacseja l'escenari a Barcelona a un any de les eleccions i obliga a moure fitxa | Colau prova de reil·lusionar després d'una legislatura plena d'entrebancs i l'independentisme torna a debatre la millor fórmula per presentar-se
Xavir Sardà, aquest dilluns a la tarda durant l'entrevista amb NacióDigital | Albert Alcaide
Pep Martí | 24 comentaris
01/01/1970
El periodista afirma en una entrevista a Nació Digital: "No em mortifica la independència, sinó com ho aconsegueix" | "Som molts, tenim raó i el món ens la donarà... Aquesta tripleta ens ha fallat moltes vegades", adverteix