Viena tanca el local històric del centre de Sabadell

La firma es traslladarà a l’antiga oficina de Banesto del carrer Advocat Cirera

Es preveu la mudança pel proper estiu per adaptar-se a la nova imatge que han adoptat els seus restaurants

El nou restaurant obrirà al setembre

, Sabadell | 17/05/2017 a les 09:21h
Especial: Territorials
Arxivat a: Societat, Viena, restauració
El Viena històric del centre de Sabadell | Albert Segura
Aquesta notícia es va publicar originalment el 17/05/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Els més nostàlgics hauran de córrer per menjar els seus últims entrepans al Viena de la plaça Sant Roc, el local històric i més antic que la firma sabadellenca té a tot el territori. L’empresa preveu tancar el restaurant, però per traslladar-se, i no per marxar massa lluny: l’activitat es mourà al número 1 del carrer Advocat Cirera, a escassos 100 metres d’on es troba ara, on fins fa no massa hi havia una oficina Banesto. La previsió és que obri portes al setembre, coincidint amb la Festa Major
 
Segons ha pogut saber NacióDigital, l’objectiu del trasllat és adaptar el local més cèntric a la seva ciutat natal a la nova estètica de cafè europeu que ha adoptat Viena en els darrers locals que ha obert, com és el cas del de Sant Pau de Riu-sec, però també els que ha renovat, com el de l’Eix Macià. Amb grans finestrals i espais amplis, s’adapta als criteris que s’estan imposant en els nous restaurants, on hi tindran cabuda les pantalles informatives i altres elements ornamentals, com els sofàs.
 

El futur emplaçament del Viena del centre. Foto: Albert Segura


"Ha estat una decisió volguda i meditada, Sabadell és la ciutat que ens va veure néixer, i el Viena de Sant Roc un dels nostres locals més emblemàtics, teníem clar que només faríem el canvi si aconseguíem trobar un local millor i a la mateixa plaça", explica el conseller delegat i director general de Viena, Marc Siscart. Així, el nou establiment serà més ampli, amb més llum i amb diferents espais. Com és habitual, tindrà un disseny inspirat en els cafès europeus, amb alguns elements únics per conservar tota l’essència del Sant Roc actual i dotar el nou local de tota la personalitat que es mereix.

"Volem un Sant Roc de tots i per a tots, obert a tothom i adaptat a allò que ens demanen els clients avui en dia", afegeix Siscart. Les obres al nou establiment ja són ben visibles des del carrer, i està previst que obri portes el proper mes de setembre, prenent el relleu del Sant Roc actual.

L'obertura no passarà ni molt menys desapercebuda: "Al setembre farem una festa popular amb tots els sabadellencs i sabadellenques per celebrar aquest canvi d’ubicació, on tothom hi serà benvingut", explica el director general
 
Per tot plegat, el local històric, convertit en autèntic lloc de culte, tancarà la paradeta ben aviat, per la qual cosa qui vulgui fer l’últim mos entre les parets clàssiques, amb els murals tirolesos i la barana de fusta, té de temps fins el proper estiu.
 
Viena
 
Fundat l'any 1969 al centre de Sabadell, Viena va néixer com un petit restaurant d'entrepans de les mans de dos industrials del tèxtil, Silvestre Siscart i Pere Llorens. La idea va sorgir després de visitar diferents ciutats europees per feina, on van detectar l'auge d'una restauració informal que a casa nostra no es veia. Actualment, la firma compta amb 50 locals a Catalunya, Andorra i el País Valencià.

 

(Mostra el teu compromís amb el model de periodisme independent, honest i de país de NacióDigital, i fes-te subscriptor per una petita aportació mensual. Fes clic aquí per conèixer tots els avantatges i beneficis. Apunta’t a la comunitat de NacióDigital, perquè la informació de qualitat té un valor.)

També us pot interessar

 

COMENTARIS

per quan a Igualada?
Anònim, 17/05/2017 a les 13:35
+4
-0
A veure quan munten un Viena a Igualada. Triomfaria segur!!

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Ramon Espadaler | Adrià Costa
Pep Martí | 13 comentaris
01/01/1970
El dirigent democristià afirma que "una campanya electoral amb consellers a la presó seria una situació dramàtica" | "Vaig nomenar Trapero perquè sabia que si m'havia de venir a detenir ho faria amb cura i elegància", assegura l'exconseller d'Interior
01/01/1970
Joana Gomila, Xavi Múrcia, Miquel Gil, 'Titot', Quico el Célio i el Noi, Jordi Fàbregas i Pau Riba mostren la seva indignació al concert "Folk per la llibertat"
Jaume Coll Mariné i Joan Jordi Miralles, a Gandia | Àlex Oltra / Gandia
01/01/1970
El guardons, que s'han lliurat aquest divendres al vespre, premien l'obra "Un arbre molt alt" amb el LV Premi Ausiàs March de Poesia i "Aglutinació" amb el XXXIX Premi Joanot Martorell de Narrativa
Imatge del Concurs de gossos d'atura de Torroella | Torroella de Montgrí
Esteve Plantada
01/01/1970
NacióDigital recomana el concert Folk per la llibertat, l'Orígens d'Olor, la Fira del Bosc i la Pagesia, el Festival Panoramic, la Fira de Santa Llúcia, i el Concurs de Gossos d'Atura de Torroella
Turull, Junqueras i Puigdemont, l'endemà de l'1-O | Martí Albesa
01/01/1970
La proposta de nou punts programàtics compartits deixa de nou en suspens el desplegament de la República però manté aquest horitzó | Les dues candidatures pretenen centrar-se en el procés constituent per ampliar les adhesions socials a la independència i en sumar suports internacionals per forçar l'Estat a negociar
Oriol Junqueras i Carles Puigdemont a la manifestació per reclamar l'alliberament de Jordi Sànchez i Jordi Cuixart | Adrià Costa
01/01/1970
Les candidatures de Puigdemont i Junqueras acorden uns compromisos compartits en els programes del 21-D que ara han de negociar amb la CUP | Les llistes també reclamarien la llibertat dels presos, la fi del 155, la retirada dels "piolins" i un compromís de Rajoy davant la comunitat internacional de respectar els resultats
L'ICAB ha acollit avui un acte per la llibertat dels presos polítics. | @omnium
Pep Martí | 2 comentaris
01/01/1970
Òmnium i l'ANC omplen el Col·legi d'Advocats al crit de «llibertat presos polítics!»
Deixem rastre a totes les xarxes socials | Adrià Costa
Josep Lluís Micó
01/01/1970
«Umberto Eco va avisar de la invasió dels imbècils que es pensen que tenen el dret a opinar del que sigui sense mesura. Doncs bé, ja els tenim aquí»
La Torre Glòries reflectida a un edifici | Adrià Costa
Jordi Bes | 10 comentaris
01/01/1970
La propietat de la icona barcelonina, Merlin Properties, continua la reforma per llogar-la a diverses oficines a partir del 2018 | A l'edifici s'hi pot fer un hotel, però amb condicions: només si es traslladen places d'un establiment ja existent i sense que en creixi el nombre
La comissaria de la policia espanyola de la Línea | Google Maps/NacióDigital
Isaac Meler | 21 comentaris
01/01/1970
Un jove de Sabadell assegura que un agent de la Policia Nacional li va fer preguntes sobre la seva ideologia i li va impedir denunciar un robatori amb arma de foc
Agustí Alcoberro, Gemma Recoder i Linus Puchal, en la presentació del concert del 2 de desembre | ACN
Roger Tugas | 5 comentaris
01/01/1970
Els grups tocaran gratuïtament i els recursos nodriran la caixa de resistència, que ja ha pagat 3,05 milions en multes i fiances i encara té 1,5 milions més | Entre els músics del recital del 2 de desembre hi ha Gerard Quintana, Pemi Fortuny, Lluís Gavaldà, Els Catarres, Joan Rovira, Oques Grasses, La Sra Tomasa, Doctor Prats, Itaca Band, Judit Neddermann o Els Amics de les Arts
Évole durant l'entrevista a Maduro | Salvados
Toni Vall | 11 comentaris
01/01/1970
«Évole té un gran avantatge: és un home. El masclisme existeix també en aquesta professió i és bo explicar-ho» | «Per què totes les presentadores d'esports de la televisió han de ser joves i tan guapes?»
Jordi Ballart, exalcalde de Terrassa | Adrià Costa
Sara González | 10 comentaris
01/01/1970
L'exalcalde de Terrassa denuncia les "connivències" entre el partit i la "multinacional del sector de l'aigua" | Després de renunciar a l'alcaldia i d'haver estripat el carnet socialista ha rebut, assegura, dues ofertes que ha refusat per anar a les llistes del 21-D | Considera que Pedro Sánchez ha estat "un gran engany"