CTFC

Es crea el primer directori de productors de plantes aromàtiques i medicinals de Catalunya

D’acord amb l’Observatori Forestal Català, l’any 2019 es van registrar a Catalunya un total de 454 ha de cultiu de plantes aromàtiques i medicinals, principalment de julivert com herba fresca i d’espècies aromàtiques herbàcies diverses destinades bàsicament a l’obtenció d’herba seca

per Redacció , Solsona, 12 de febrer de 2020 a les 16:37 |

Per tal de donar relleu a aquest sector, el Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, amb el finançament del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, ha elaborat una base de dades de la producció actual de plantes aromàtiques i medicinals a Catalunya, creuant dades pròpies i públiques, i fent una enquesta als productors identificats.

Fins al moment s’ha recollit informació de 45 emprenedors i empreses, localitzades principalment a la província de Lleida (40 %), seguits de Tarragona (22%), Barcelona (20%) i Girona (18%). La principal producció és el cultiu a l’aire lliure (87%), tot i que també hi ha bastant recol·lecció silvestre (36%), i una gran part elaboren productes finals (58%).


Tots aquests productors agrupen una superfície de 63 ha de cultiu i 40 ha de recol·lecció silvestre. Les principals espècies cultivades són la farigola (Thymus vulgaris), sàlvia (Salvia officinalis), orenga (Origanum vulgare) i romaní (Rosmarinus officinalis), mentre que les que es recol·lecten més són la farigola, romaní, saüc (Sambucus nigra) i herba de Sant Joan (Hypericum perforatum).

38 de les empreses enquestades han volgut formar part del directori de productors de plantes aromàtiques i medicinals de Catalunya (http://directori-pam.ctfc.cat/), que recull dades detallades de la seva activitat econòmica, així com de les espècies produïdes en cultiu o recol·lecció silvestre i dels productes finals elaborats. Aquest directori públic permet realitzar cerques combinades per:


Nom de l’empresa
Comarca

Tipus de producció (cultiu protegit, cultiu a l’aire lliure, jardí, recol·lecció silvestre, hort demostratiu)
Tècniques de producció (biodinàmica, ecològic, integrat, convencional, permacultura, hidropònic)
Equipament disponible (rentador hortícoles, assecador, destil·ladora, extractor, maquinària de processat d’herba seca, obrador, envasadora)
Activitat econòmica
Espècies produïdes
Tipus de matèria primera obtinguda (extracte, herba seca, herba fresca, oli essencial, planta en contenidor, planter)
Productes elaboratsDe cada empresa es pot consultar informació sobre:
Dades de contacte de l’empresa
Tipus de producció
Registres
Espècies cultivades o recol·lectades, i matèria primera obtinguda de cadascuna d’elles
Activitat realitzada
Productes elaborats

La base de dades és oberta, de forma es poden anar introduint noves empreses productores al directori.

 

Participació