Hi participaran els millors especialistes com Rubén Ruzafa, cinc vegades campió del Món o Francoise Carloni, subcampió d’Europa | La prova es disputarà el 14 de maig
Asker Jeukendrup ha focalitzat la recerca en la interacció entre nutrició i l'esport | Col·laborador habitual de la BBC i de Fox Sports, és el director del portal de divulgació científica MySportScience, molt seguit per esportistes