salut

​Detecten listèria en diversos lots d'embotits catalans

Els productes, de l’empresa Salgot, s’han distribuït a Catalunya, Aragó, les Illes Balears, Madrid i el País Valencià

per Pere Pratdesaba, Barcelona, Catalunya | 11 d'agost de 2021 a les 08:42 |

Una botifarra negra de la marca Salgot


Les autoritats sanitàries de Catalunya han notificat a l’Agència Espanyols de Seguretat alimentària i Nutrició (Aesan) que han detectat un brot de la bactèria Listeria monocytogenes en diversos productes càrnics de la marca Salgot, ubicada a Aiguafreda. En concret, es tracta de botifarra negra, botifarra negra tradicional i bull de llengua, amb dates de caducitat entre el 7 i el 24 d’agost.


De moment, no s’ha detectat cap símptoma ni cas d’intoxicació a tot l’estat espanyol, però sí que es recomanar estar alerta i comprovar que no s’hagi comprat cap d’aquests embotits i tenir en compte les dates de seguretat. Si es té algun dels embotits afectats, s’ha de tornar a l’establiment on s’ha comprat i exigir la devolució de l’import.

Els embotits contaminats amb listèria es poden haver distribuït en diverses comunitats autònomes com Catalunya, Aragó, les Illes Balears, Madrid i el País Valencià. Es venen tant en format de 250 grams com d’un quilo.


L’alerta ha arribat de la mateixa companyia, que ho ha detectat en un control de qualitat rutinari.

 

Participació