Els fogons de la Mercè (4)

«La recepta de la Mercè»: borregos

Mercè Brunés, de la Masia el Folló, ens presenta una recepta de pa, una de les seves especialitats

per NacióDigital , 3 d'abril de 2020 a les 13:57 |
Aquesta informació es va publicar originalment el 3 d'abril de 2020 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.

Molt millor fer-se el pa que haver d'anar-lo a comprar. I més actualment, oi? Ja veureu com un cop hi agafeu pràctica us acabareu fent habitualment vosaltres el pa! Avui us proposem un pa molt ric i nutritiu: els borregos.
 
Aquest és un menjar boníssim que pot servir per moltes coses, com ara esmorzar amb melmelada o embotits. És un pa per a fer contrastos: el podem untar amb foie o bé pot servir de base de canapès. A més, aquesta és una altra recepta ideal per fer amb les nenes i nens. Així es fa:

 







 

Participació