La Tertúlia a l'Era tractarà de com fer conserves amb criteris ecològics

Serà aquest dimecres a la tarda a la Cruïlla d'Entitats d'Artés

per Redacció , 1 d'octubre de 2018 a les 10:42 |
Aquesta informació es va publicar originalment el 1 d'octubre de 2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Aquest dimecres, de 7 a 9 de la tarda al local Cruïlla d'Entitats, d'Artés, la Tertúlia de l'Era tractarà de com fer conserves seguint criteris ecològics. De manera excepcional, aquest mes la Tertúlia canvia d'ubicació. L'assistència és lliure i no cal inscripció prèvia.

Les persones assistents podran debatre sobre els millors sistemes per conservar els excedents de l'hort i del fruiterar: l'assecament, la fermentació, el sucre, etc. i també dels procediment a seguir, de la seva eficàcia i durada, dels additius i ingredients que es poden utilitzar en un sistema ecològic i d'altres aspectes que es considerin interessants.


La Tertúlia Agroecològica a L'Era és un espai informal de debat i intercanvi d'informació obert a tothom sobre temes tècnics, socials o econòmics a l'entorn de l'agricultura ecològica. Cadascú intervé quan vol, en una conversa fluida, flexible i senzilla.

 

Participació