18
de juliol
del
2015
Actualitzat
a les
18:01h
El sopar concert amb l'Orfeó Manresà al Passeig, que enguany es farà el dijous 23 de juliol, tindrà un menú molt especial en què els plats es maridaran amb la cervesa Inedit de Damm, un producte dissenyat per Ferran Adrià i que vol posar la cervesa al mateix nivell que els grans vins.
En aquesta sisena edició, el sopar consistirà en un variat d'entrants amb xips de verdures, sopa freda de síndria amb esferes de meló, ensaladilla amb bonítol, oves de caviar i oli d'avellanes, musclada al vapor i timbal d'esqueixada confitada amb romaní. Després se servirà lluç de palangre a ritme de melodia i, finalment, tiramisú.
El repertori de l'Orfeó Manresà per acompanyar l'àpat inclou peces de diversos autors clàssics i contemporanis, amb un pes important d'òperes molt conegudes com Nabucco o Il Trovatore, de Verdi o Lucia di Lamermoor, de Donizetti. L'Orfeó, dirigit per Lluís Arguijo, també interpretarà peces de Rossini i Brahms, a més de sarsuela i obres d'autors catalans com Miserachs, Enric Morera, Lluís Millet i Amadeu Vives. El cor estarà acompanyat al piano per Rosa Ortega, Jordi Franch i Mireia García.
Any rere any, el sopar concert amb l'Orfeó Manresa aconsegueix reunir un nombrós públic que gaudeix de la combinació de música i gastronomia en un escenari plenament estiuenc com és el Passeig de Manresa. Les reserves ja poden fer-se al telèfon 93 876 92 26 o bé enviant un correu electrònic a [email protected].
En aquesta sisena edició, el sopar consistirà en un variat d'entrants amb xips de verdures, sopa freda de síndria amb esferes de meló, ensaladilla amb bonítol, oves de caviar i oli d'avellanes, musclada al vapor i timbal d'esqueixada confitada amb romaní. Després se servirà lluç de palangre a ritme de melodia i, finalment, tiramisú.
El repertori de l'Orfeó Manresà per acompanyar l'àpat inclou peces de diversos autors clàssics i contemporanis, amb un pes important d'òperes molt conegudes com Nabucco o Il Trovatore, de Verdi o Lucia di Lamermoor, de Donizetti. L'Orfeó, dirigit per Lluís Arguijo, també interpretarà peces de Rossini i Brahms, a més de sarsuela i obres d'autors catalans com Miserachs, Enric Morera, Lluís Millet i Amadeu Vives. El cor estarà acompanyat al piano per Rosa Ortega, Jordi Franch i Mireia García.
Any rere any, el sopar concert amb l'Orfeó Manresa aconsegueix reunir un nombrós públic que gaudeix de la combinació de música i gastronomia en un escenari plenament estiuenc com és el Passeig de Manresa. Les reserves ja poden fer-se al telèfon 93 876 92 26 o bé enviant un correu electrònic a [email protected].