Homenatge

Balaguer li farà un homenatge permanent a Lluís Muixí amb un espai on s’exposaran les seves creacions

El mestre pastisser balaguerí tanca el negoci familiar després de 85 anys

per Àlvar Llobet, 26 de juny de 2020 a les 18:18 |
Lluís Muixí amb una reproducció del cuiner Chicote feta amb xocolata | ACN
Aquesta informació es va publicar originalment el 26 de juny de 2020 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
El mestre pastisser de Balaguer, Lluís Muixí, rebrà un homenatge permanent per part de la Paeria. El govern municipal està treballant en la idea de crear un espai en el qual s’hi exposin les dolces creacions que Muixí ha fet durant la seva llarga trajectòria a l’obrador, encara que no està definit en quin indret de la ciutat s’ubicarà.

El paer en cap, Jordi Ignasi Vidal, ha anunciat al ple ordinari del mes de juny que l’executiu local ja estudia de quina manera es farà el reconeixement a Muixí, que tanca el negoci després de 85 anys en funcionament a Balaguer.


Muixí s’ha fet popular arreu del país per les seves grans creacions de xocolata i sucre de diverses personatges famosos que, algunes d’elles, han estat exposades posteriorment en un dels espais de la pastisseria, ubicada a la plaça de la Sardana. 

 

 

Participació