10
de setembre
del
2018
Actualitzat
a les
10:07h
Aquesta hamburguesa no porta formatge però sí que en porta el pa. Tampoc porta tomàquet, ni enciam.. és una mica diferent.
Ingredients per a 2 persones:
2 panets de formatge
2 hamburgueses ecològiques de vedella
1 pebrot vermell
una albergínia
1 carbassó
sal Maldon
Oli d'oliva verge extra
Rostiu o escaliveu el pebrot i l'albergínia com us indico aquí
Un cop pelades i trossejades les guardeu per separat, regueu-les amb una fil d’oli.
Partiu els panets per la meitat i torreu-los en una planxa.
En aquesta mateixa planxa daureu el carbassó que haureu tallat a rodanxes finites.
Col·loqueu la carn també fins que estigui al vostre gust.
Sobre la part inferior torrada del panet poseu una mica de pebrot vermell rostit, a sobre rodanxes de carbassó, l'hamburguesa, l'albergínia, una mica de sal i tanqueu amb l'altra part del panet.
NOTA: Els panets ja els venen així
Blog de cuina de la dolorss
Ingredients per a 2 persones:
2 panets de formatge
2 hamburgueses ecològiques de vedella
1 pebrot vermell
una albergínia
1 carbassó
sal Maldon
Oli d'oliva verge extra
Rostiu o escaliveu el pebrot i l'albergínia com us indico aquí
Un cop pelades i trossejades les guardeu per separat, regueu-les amb una fil d’oli.
Partiu els panets per la meitat i torreu-los en una planxa.
En aquesta mateixa planxa daureu el carbassó que haureu tallat a rodanxes finites.
Col·loqueu la carn també fins que estigui al vostre gust.
Sobre la part inferior torrada del panet poseu una mica de pebrot vermell rostit, a sobre rodanxes de carbassó, l'hamburguesa, l'albergínia, una mica de sal i tanqueu amb l'altra part del panet.
NOTA: Els panets ja els venen així
Blog de cuina de la dolorss