Plum cake amb pomes

La recepta de la blocaire Dolors Mateu

| 13/01/2018 a les 00:15h
Arxivat a: Cuina, Dolors Mateu, recepta, pomes, plum cake
Plum cake amb pomes | Dolors Mateu
Amb pomes es poden fer infinitat de receptes.  
I si en veieu un parell a la fruitera podeu aprofitar-les fent aquest senzill plum cake, perfecte per esmorzar o berenar.   
 
Ingredients per a 6 persones:
5 Pomes
3 ous
1 c / p de llevat químic
150 gr. de sucre
150 gr. de farina
 
Barregeu en un robot de cuina els ous, el sucre, la farina i el llevat, feu una massa. Reserveu.
Talleu 4 pomes a daus petits i l'altra a làmines.
 
Suqueu amb oli i repartiu una mica de farina en un motlle allargat.
Poseu els daus de pomes, a sobre repartiu la massa reservada.
Adorneu amb les làmines de la poma restant i escampeu-hi una mica de sucre.
 
Introduïu al forn preescalfat a 180 º i coure el plum cake durant uns 40 minuts.
Una vegada fred el traieu del motllo.
 
NOTA: Les pomes sense pell.
Millor emprar la varietat golden, queda molt millor.
** c / p = cullerada de postres 

Blog de cuina de la dolorss

També us pot interessar

 

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Carles Vega | ACN
Àlvar Llobet
01/01/1970
El líder republicà aspira a guanyar les eleccions
Xavier Quinquillà | Junts per Catalunya
01/01/1970
Serà diputat al Parlament | Assumirà el càrrec vacant l'actual director financer, Òscar Enrech, per garantir la continuïtat de l'actual línia de gestió
Imatge de porcs en una granja | Adrià Costa
01/01/1970
"Mandongo Alcarràs" serà a partir d'aquest dijous la marca a través de la qual el municipi associarà tots els actes que tenen com a denominador comú promocionar la matança del porc