La temporada de bolets es preveu tardana i amb menys producció

La calor intensa i la sequera dels mesos de juliol i agost han fet que la collita de fongs comenci més tard del que és habitual al Pirineu

Una parada de bolets, al mercat de Vic
Una parada de bolets, al mercat de Vic | Adrià Costa
Redacció
13 de setembre del 2016
Actualitzat a les 12:38h
La temporada de bolets 2016 ha començat molt tímidament en algunes comarques catalanes, principalment en alguns indrets del Pirineu, on encara és difícil trobar-ne. A la resta de Catalunya, a excepcions d’alguns punts molt concrets, la temporada ni tan sols ha començat. Caldrà esperar l'arribada de les esperades pluges del mes de setembre perquè els bolets comencin a fructificar.
 
Tenint en compte les prediccions climàtiques a llarg termini, que preveuen una tardor una mica més càlida i amb menys pluviometria, s’espera que la campanya de bolets 2016 sigui inferior a la mitjana dels darrers 20 anys, estimada en 57 kg/ha de bolets a l’any (69.000 tones de bolets a tot Catalunya). La producció real de bolets variarà en funció de la distribució de les pluges, de com siguin d’espaiades, de les temperatures i del vent, de manera que no totes les comarques tindran les mateixes produccions.

Des del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC), Juan Martínez de Aragón, doctor enginyer de Forests i investigador del centre, incideix en que les estimacions de les produccions són mitjanes calculades a través de models matemàtics de producció de bolets, obtinguts després de 20 anys de mostrejos micològics en parcel·les permanents distribuïdes pels boscos catalans i d’informació meteorològica recollida en cadascuna de les parcel·les. Aquests models tenen en compte la variabilitat en la producció de bolets que hi ha entre els diferents tipus de bosc i la disponibilitat d’aigua que hi haurà durant la campanya de bolets (juliol, agost, setembre, octubre i novembre). Per conèixer la disponibilitat d’aigua, clau perquè s’acompleixin les previsions de producció, s’han basat en les prediccions a llarg termini obtingudes del National Centers for Environmental Prediction.