07
de desembre
del
2015
Actualitzat
a les
10:58h
Manel Pérez ha batut el Rècord Guinness Foto: Aj Balaguer
El mestre tallador de pernil lleidatà, Manel Pérez, ha aconseguit batre el Rècord Guinness que s’havia marcat; tallar un pernil en més de 400 talls i tornar-lo a recomposar com si es tractés d’un trencaclosques. Pérez va tallar un total de 453 llesques de pernil, en un temps de 44 minuts i 15 segons, i el va tornar a montar amb un temps de 31 minuts i 51 segons.
El repte es va fer al restaurant Racó Ibèric de Balaguer, i tots els talls de pernil es van repartir en tapes que es venien per 5 euros. Els diners s'entregaran a la Marató de TV3 del proper diumenge 13 de desembre, dedicada a la diabetis i a l’obesitat. Un centenar de persones es van acostar a l'establiment per seguir les evolucions del mestre tallador.