La ruta de tapes De Tapa en Tapa Terrassa ha tancat amb èxit la seva tercera edició. Ha tingut una gran acollida tant per part del públic com dels 55 establiments participants, que han ofert un bon nombre de degustacions. Han estat 36.548 tapes servides, el que suposa segons el Gremi Empresarial d’Hostaleria de Terrassa i Comarca, un èxit rotund.
Està previst fer públic el proper dimarts dia 10 de juliol els resultats del concurs. D’una banda, els guanyadors escollits per un jurat professional (la tapa més creativa, la terrassenca, la més tradicional i la marinada amb cervesa Estrella Damm), la millor valorada pel públic i per l’altra els premis fora de concurs a la guia amb més segells i els tres premis per als establiments que hagin segellat més guies.
El Gremi Empresariald’Hostaleria de Terrassa i Comarca ja ha confirmat la celebració de la quarta edició l’any vinent.
De Tapa en TapaTerrassa s’ha convertit en una atractiva ruta perquè els ciutadans poguessin gaudir de tapa+beguda per només 2,5 euros i des del Gremi dinamitzarel sector gastronòmic de la nostra ciutat amb una activitat associada al consumi a l’oci.
Resultats del concurs de tapes
La millor tapa (escollida per el públic):
Delícia de presa ibèrica amb formatge fresc, confit de figa i boletus
Establiment: Bar Restaurant Granada
La tapa més creativa:
Menú tapa
Establiment: El Tastet
La tapa més tradicional:
Carpaccio de pop a la gallega amb escames de sal de cítrics
Establiment: Bar Restaurant Parada
La tapa més terrassenca:
Botifarra esparracada
Establiment: Braseria 101
La millor tapa marinada amb cervesa Estrella Damm:
Tarta Litus
Establiment: Litus
La Guia amb més segells:
Josefina Ibáñez Farnes de Terrassa amb 55 segells (tots)
Hi ha hagut un total de sis persones que han segellat els 55 establiments.
Per sorteig aquesta a sigues la guanyadora.
Establiments amb més guies segellades:
1. Zurito
2. Syrah
3. Novell de l’Ou