05
de març
del
2021
"Tres germans normals obren un restaurant normal". Així han anunciat els germans Roca la pròxima obertura del seu nou restaurant a Girona, el Normal. A través d'un missatge publicat al compte d'Instagram del Celler de Can Roca han explicat com serà el nou establiment que encendrà els fogons de la seva cuina d'aquí uns mesos: "Un restaurant normal a una cantonada normal d'una ciutat normal".
Encara no se saben molts més detalls del projecte, però segons explica el Diari de Girona, el local s'ubicarà a la plaça de l'Oli, al Barri Vell on abans hi havia hagut el restaurant Llevataps. La Vanguardia també avança que la responsable de l'establiment serà una de les caps de cuina del Celler, Eli Noya.