El gremi es mostra optimista gràcies al final de l'estat d'alarma

El sector ha patit la sotragada provocada per la crisi sanitària però treballa amb la mirada posada en Sant Joan

Moltes pastisseries –que van decidir no fer-les quan tocava davant la impossibilitat que els padrins les duguessin als fillols— les ofereixen ara per a un futur més dolç

El pastissser, poeta i polític Lluís Riera argumenta que si fillols i padrins no es poden trobar per a celebrar -la no té cap mena de sentit fer-ho ara i posposa, també, la trencada de mona per als qui no tenen padrins

Les tauletes que surten dels obradors estan fetes amb productes de qualitat

Aquests petits panets es portaven com a ofrena a l'església o a les tombes dels difunts

El massapà, un dels factors més importants a tenir en compte

Qui vulgui col·laborar en l'XI Trencada de Mona ("per als qui no tenim padrins") ja pot comprar figuretes del Xukli per a recaptar diners per a AFANOC

Serà la quarta edició d'aquesta iniciativa a favor de l'Associació de Familiars i Amics de Nens Oncològics de Catalunya (AFANOC)

Cada família es gastarà entre 15 i 20 euros en panellets, on el de pinyons segueix sent el rei de la taula

El massapà, un dels factors més importants a tenir en compte

Les preferides són les de fruita amb pinyons i les de llardons, amb preus que oscil·len entre els 16 i els 35 euros

Enguany hi haurà més indrets d'escolta, artistes, participació i tallers

Recorre diversos moments de la vida compromesa del cantautor alcoià i els enllaça amb l'actualitat amb el lema #cuidemnos

Una gernació de garrotxins ha participat en aquest popular acte "per als qui no tenim padrins", fet i organitzat per Cacau Pastisseria, la recaptació del qual va a parar a l'ADL Garrotxa

Enguany, el pastisser Lluís Riera presentarà un moai de xocolata de l'Illa de Pasqua de 100 kg i 2,40 metres d'altura, l'escultura més gran mai feta per als "qui no tenim padrins"

El massapà, un dels factors més importants a tenir en compte, segons el Gremi de Pastisseria de Barcelona

Els personatges estrella són els protagonistes de la pel·lícula Patrulla Canina, Ladybug, els Trolls, les nines Gorjuss, Star Wars i el Barça | El preu de cada pastís oscil·la entre 20 i 40 euros, segons la mida

Conté 300 ous, mesura més de dos metres d’altura i pesa 60 quilos | El pastisser olotí portarà a terme la tradicional trencada de mona el proper 17 d’abril | El regidor de Vic serà present a l'acte del dilluns de pasqua

El preu s'encarirà entre dos i tres euros per quilo, de forma que el quilo oscil·larà entre els 34 i els 48 euros

El Gremi de Pastisseria preveu que se'n vendran uns 850.000 quilos arreu del país, com l'any passat

Reportatge fotogràfic i recepta d’un dels ingredients més tradicionals de la revetlla

Les pastisseries calculen que vendran unes 1.600.000 coques de Sant Joan

Els pastissers catalans preveuen vendre un total de 660.000 mones durant la Setmana Santa.

El pastís representa un cavall de Troia i es trencarà en un acte popular a la plaça Major d’Olot, el proper 1 d’abril a les 12 del migdia.