Els fogons de la Mercè (4)

«La recepta de la Mercè»: borregos

Mercè Brunés, de la Masia el Folló, ens presenta una recepta de pa, una de les seves especialitats

per NacióDigital , 4 d'abril de 2020 a les 10:00 |

Molt millor fer-se el pa que haver d'anar-lo a comprar. I més actualment, oi? Ja veureu com un cop hi agafeu pràctica us acabareu fent habitualment vosaltres el pa! Avui us proposem un pa molt ric i nutritiu: els borregos.
 
Aquest és un menjar boníssim que pot servir per moltes coses, com ara esmorzar amb melmelada o embotits. És un pa per a fer contrastos: el podem untar amb foie o bé pot servir de base de canapès. A més, aquesta és una altra recepta ideal per fer amb les nenes i nens. Així es fa:


 






 

Participació