Ús de cookies
ElsBolets.com utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència d'usuari, mostrar publicitat adaptada als vostres interessos i recollir dades amb l'objectiu d'analitzar l'audiència amb eines genèriques. Si continueu navegant pel web, entendrem que accepteu la nostra política de cookies. Accepto
Notícia en PDF
Notícia en PDF

La temporada boletaire es podria allargar fins Nadal a la Catalunya Central i a la costa

La producció de bolets és de 25 quilograms per hectàrea, la meitat dels darrers anys

| Actualitzat el 28/11/2011 a les 11:05h
El quilo de bolets costa al voltant de 30 euros Foto: ACN

MARTÍ, MAR / ESCOLÀ, ESTEFANIA - ACN
Olvan (ACN).- El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC) calcula que en aquests moments la producció de bolets és de 25 quilograms per hectàrea, mentre que la mitjana a Catalunya dels darrers setze anys és de 46. El micòleg del CTFC, Juan Martínez, ha ressaltat a l'ACN que s'ha de tenir en compte que la campanya "ha començat tot just ara" , ja que durant els darrers quatre mesos "gairebé no ha plogut" . Martínez ha afirmat que la campanya és podrà allargar més o menys segons les temperatures que facin les properes setmanes. Tot i això ha destacat que al Pirineu "difícilment veurem una bona producció" i caldrà veure què passa a la Catalunya Central i a la costa, on la temporada "es podria allargar fins Nadal" .

Segons les dades que recull el CTFC a les més de 80 finques experimentals que té repartides arreu de Catalunya, en aquests moments la producció de bolets està al voltant d'uns 25 quilograms per hectàrea. "Aquesta setmana s'ha animat, ja que fins fa uns dies la producció era d'uns 15 o 16 quilos per hectàrea" , ha destacat Martínez. Per això, el micòleg del Centre Tecnològic Forestal ha destacat que la campanya boletaire "tot just acaba de començar" perquè els mesos de juliol, agost, setembre i octubre "no ha plogut gens" .

La mitjana de bolets que es recullen a Catalunya és de 46 quilograms per hectàrea i en aquests moments "estem molt per sota la mitjana", ha destacat Martínez. Tot i això, el micòleg ha afirmat que "no és la pitjor temporada dels darrers anys" , ja que el 2002, 2004 i 2007 també es van registrar "xifres molt dolentes" . En comparació a l'any passat, la temporada sí que és molt inferior, ja que es van trobar uns 110 quilos per hectàrea, una xifra que segons Martínez va ser "excepcional" . La previsió que fa fer el CTFC a principis de temporada era que es produirien de 60 a 80 quilograms de bolets per hectàrea.

La temporada boletaire es podria allargar fins Nadal

Juan Martínez ha explicat que "és difícil" concretar els llocs on es pot allargar la temporada boletaire però ha manifestat que "al Pirineu difícilment tindrem una bona producció" . Segons Martínez, si les temperatures es mantenen "a la Catalunya Central i a la zona de costa, la temporada boletaire es podria allargar fins al Nadal" . Tot i això, el micòleg ha ressaltat que s'ha de veure "com es recuperen els arbres perquè han patit molt degut a la sequera" .

El micòleg ha explicat que fins fa un parell de setmanes els bolets que més es trobaven són els que s'alimenten de matèria orgànica però fa uns dies "han començat a aparèixer els fongs que s'associen als arbres com ara la llenega, la llenega de bou o la pota de perdiu."

Pel que fa als rovellons, Martínez ha afirmat que a les finques experimentals del CTFC encara no n'han trobat cap. Tanmateix, el micòleg ha expressat que tenen constància que hi ha boletaires que ja n'han trobat tot i que "de molt petits" .

Els boletaires titllen la temporada de "nefasta"

Les pluges que han caigut en els darrers dies al Berguedà no han estat suficients per salvar la temporada de bolets. En declaracions a l'ACN, el president de la Penya Boletaire de Berga, Jesús Perarnau, ha titllat la temporada de "nefasta" i ha assegurat que "la comarca se n'ha ressentit molt perquè molts restaurants i mercats en depenen".

Aquest és el cas del mercat de Cal Rosal (Olvan). Un dels paradistes, Ramon Romera, ha explicat que aquest any hi ha hagut menys visitants i ha assegurat que, si bé solen fer uns 14.000 euros per temporada, aquest any veuran "fortament" reduït el nivell d'ingressos. Romera ha hagut d'anar a França per tenir bolets a la seva parada i això n'ha fet augmentar el preu.

El president de la Penya Boletaire de Berga, Jesús Perarnau, no recorda cap any en què els boletaires de la comarca hagin hagut de marxar fora del Berguedà per trobar bolets. "Aquesta ha estat la primera vegada en els meus 62 anys de vida" , ha assegurat.

Perarnau ha titllat la temporada de "nefasta" i ha assegurat que les últimes pluges no han caigut bé perquè "ho han fet amb lluna vella i això no agrada els bolets" . El boletaire ha recordat que no va ploure ni a l'agost ni al setembre i, a més, es van registrar unes temperatures més càlides del que és habitual a final d'estiu i principis de tardor.

Segons el boletaire, si es manté la bonança, es podran trobar alguns fredolics, llenegues, camagrocs o rossinyols en cotes baixes, però cap rovelló. "Es fa molt difícil saber quants dies es podrà allargar la temporada, però si no fa fred, d'altres anys hem trobat bolets fins Nadal" , ha assegurat.

El micòleg del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, Juan Martínez, mostrant algun dels bolets recollits a les finques experimentals Foto: ACN
Notícia en PDF
Notícia en PDF

FEU EL VOSTRE COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Grup Nació Digital
Des de maig de 1996
Editorial: SCG Aquitània SL
Tecnologia: Sobrevia.net
Llicència: CC BY-NC-ND
Amb la col·laboració de: