Ripoll

La Fira del Formatge de Ripoll torna el 25 i 26 de setembre

Com és habitual, productors de formatge locals i d'arreu del continent es reuniran a la capital del Ripollès

per Redacció, Ripoll, Catalunya | 31 d'agost de 2021 a les 15:55 |
Fira Europea del Formatge a Ripoll, en una imatge d'arxiu. | Xevi Pujol
Ripoll acollirà la sisena edició de la Fira Europea del Formatge el dissabte 25 i diumenge 26 de setembre després que l'any passat s'hagués hagut de suspendre a causa de la pandèmia. Es tracta d'un espai per comprar i degustar formatges de reconegut prestigi mundial "del productor al consumidor", tal com diu el lema. Que no hi hagi intermediaris és un dels atractius més destacables d’aquesta mostra formatgera.

Com és habitual, al llarg dels dies el protagonista serà el formatge. La venda serà de 10 del matí a 8 del vespre, ininterrompudament, els dos dies. A banda de comprar-lo i degustar-lo, s'organitzaran diverses activitats al voltant del producte com un show cooking o un vermut formatger. 


Un conjunt de restaurants s'han adherit al programa i oferiran menús especials relacionats amb el formatge. A més, també es podrà visitar una formatgeria. Tot això es podrà conèixer fàcilment gràcies al trenet turístic que circula per tot el municipi.

 

Participació