El Dijous Llarder surt a la plaça

La mainada protagonitza una festa impulsada pels carnissers de Ripoll | L'especejament d'un porc, l'elaboració de llangonisseta i un taller de pilotilles, principals activitats a la plaça Sant Eudald

per Redacció , 13 de febrer de 2015 a les 09:30 |
Aquesta informació es va publicar originalment el 13 de febrer de 2015 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.

Fent llangonisseta a la plaça Sant Eudald a Ripoll. Foto: Arnau Urgell


El Dijous Llarder és l'inici oficial del Carnestoltes. A Ripoll ja fa anys que aquesta diada s'ha recuperat i se celebra al carrer, concretament a la plaça Sant Eudald. Una festa organitzada per l'Associació de Carnissers i Xarcuters que any rere any va agafant volada. En aquest sentit enguany hi hagut més mainada de les escoles i l'activitat ha crescut ocupant més espai de la plaça.


L'especejament en directe d'un porc va ser una de les activitats que van aixecar més interès. Al costat mateix la mainada ajudava a elaborar la llangonisseta –el producte agroalimentari més genuí de Ripoll- que després es cuinava per oferir-la en forma de tastets tant als mateixos nens com als passavolants. Finalment, en una tercera taula els alumnes van poder participar a un taller d'elaboració de pilotilles.

"L'important, més enllà de mantenir la festa, és que la mainada perdi la por a manipular el menjar i que s'acostumi a fer-ne a casa", va explicar Núria Sala, presidenta de l'associació que aplega els carnissers i xarcuters de la comarca. Enguany la meteorologia va ser molt benèvola i no feia gens de fred ni de vent, condicions que en edicions passades han aigualit una festa que continua a les cases amb berenars i sopars a base d'embotits, botifarra d'ou i coca de llardons.


Dijous Llarder a Ripoll. Foto: Arnau Urgell


Carnestoltes a Camprodon i Sant Joan de les Abadesses


El Dijous Llarder, que també es va celebrar en altres punts de la comarca, anticipa el cap de setmana de Carnestoltes on destaquen les rues de Camprodon i Sant Joan de les Abadesses –dissabte les oficials i diumenge les infantils-. També continuarà la xerinola a Ribes de Freser –diumenge s'oferià un esmorzar de matança i es cremarà el monument- mentre que també hi hauran celebracions a Pardines i Vallfogona de Ripollès.
 

Agenda d'actes del cap de setmana de Carnestoltes
 

Galeries de fotos 2015

Fotos del Dijous Llarder a Ripoll (Arnau Urgell)

Fotos de la rua de Carnestoltes de Campdevànol (Sergi Colomé)


Galeries de fotos 2014

Rua infantil del Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)

Rua de Carnestoltes de Ripoll (Rastres Fotografia)

Carnestoltes de Ripoll: Ruta Hippie del Romànic (Rastres Fotografia)

Dissabte i diumenge de Carnestoltes a Ribes de Freser (Jordi Romero)

Carnestoltes infantil de Sant Joan de les Abadesses (Marc Cargol)

Rua de Carnestoltes de Camprodon (Valldecamprodontv.com)

Rua de Carnestoltes de Sant Joan de les Abadesses (Marc Cargol)

Dijous Llarder a Ripoll (Arnau Urgell)

Inauguració del monument del Rei Carnestoltes de Ribes (Arnau Urgell)

Ruta de Carnestoltes de Campdevànol (Rastres Fotografia)


Galeries de fotos 2013

Rua de Carnestoltes de Ripoll (Rastres: Gerard Garcia)

Ruta Hippie de Ripoll (Adrià Costa)

Carnestoltes infantil de Ripoll (Arnau Urgell)

Carnestoltes de Camprodon (Valldecamprodontv.com)

Rua de Carnestoltes de Sant Joan (Marc Cargol)

Carnestoltes de Campdevànol (Arnau Urgell)

Carnestoltes infantil de Sant Joan (Marc Cargol)


Galeries de fotos 2012

Rua oficial de Ripoll I (Arnau Urgell)

Rua oficial de Ripoll II (Rastres: Raül Duque i Gerard Garcia)

Ruta Hippie de Ripoll (Adrià Costa)

Rua infantil de Carnestoltes de Ripoll (Lurdes López)

Comerços de Ripoll disfressats (Pere Orri)

Rua de Carnestoltes de Sant Joan (Xevi Mas)

Carnestoltes infantil de Sant Joan (Marc Cargol)

Carnestoltes de Camprodon (Valldecamprodontv.com)

Dijous Llarder de Ripoll (Arnau Urgell)

Carnestoltes infantil de Ribes de Freser (Laia Deler)

Carnestoltes de Vallfogona (Ajuntament Vallfogona)

Farinetes de Pardines (Joan Vila i Triadú)
 

Galeries de fotos 2011

Rua de Carnestoltes de Ripoll (Adrià Costa)

Ruta Hippie de Ripoll (Xevi Mas i Lurdes López)

Cap de setmana de Carnestoltes a Camprodon (Valldecamprodontv.com)

Rua de Carnestoltes de Sant Joan (Xevi Mas)

Rua infantil del Carnestoltes de Campdevànol (Isaac Muntadas)

Escudellada de Queralbs (ElRipollès.info)
 

Galeries de fotos 2010

Rua oficial de Carnestoltes de Ripoll (Eudald Rota/Quimera Solucions Visuals)

Ruta Hippie de Ripoll (Eudald Rota/Quimera Solucions Visuals)

Cap de setmana de Carnestoltes a Camprodon (Sònia Aparicio)

Carnestoltes infantil de Sant Joan (Lurdes López)

Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)

Cap de setmana de Carnestoltes de Ribes (Laia Deler)

Carnestoltes infantil de Camprodon (Xevi Mas)

Segon acte del Carnestoltes de Ribes de Freser (Laia Deler)

Carnestoltes de Campdevànol (Ajuntament de Campdevànol i Arnau Urgell)

Primer acte del Carnestoltes de Ribes de Freser (Laia Deler)
 

Galeries de fotos 2009

Rua oficial del Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)

Ruta hippie de Ripoll (Adrià Costa)

Carnestoltes infantil de Camprodon (Adrià Costa)

Carnestoltes infantil de Sant Joan de les Abadesses (Adrià Costa)

Dijous Llarder a Ripoll (Arnau Urgell)

Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)

Carnestoltes infantil de Campdevànol (Arnau Urgell)

Farinetes de Pardines (Joan Vila i Triadú)
 

Galeries de fotos 2008

Rua de Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)

Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)

Rua de Carnestoltes de Ripoll (Arnau Urgell)

Escudella de Carnestoltes de Queralbs (ElRipollès.info)

 

Participació