Manresainfo.cat | Actualitzat el 26/07/2011 a les 16:41h

Súria presenta un estudi sobre el tomàquet rosa del Cardener

Aquest dijous a la Casa de la Vila

El tomàquet rosa del Cardener.



El saló de sessions de la Casa de la Vila acollirà dijous vinent, 28 de juliol, la presentació d'un estudi sobre el tomàquet rosa del Cardener, una varietat característica de Súria que des de fa sis anys està sent promoguda per la Unió de Botiguers amb el suport de l'Ajuntament. L'acte tindrà lloc a partir de les 20.30 h.

En la presentació de l'estudi participaran l'alcalde Josep Maria Canudas, el regidor de Desenvolupament Local, Miquel Caelles, i el president de la Unió de Botiguers de Súria, Àngel Subirà. En el transcurs de l'acte també serà presentat el programa Rebost del Bages, impulsat pel Consell Comarcal amb l'objectiu de promoure els productes locals.

L'estudi sobre el tomàquet rosa del Cardener ha estat elaborat pel surienc Enric Sala amb l'objectiu d'analitzar-ne les característiques i la productivitat. L'elaboració d'aquest treball culmina els esforços realitzats fins ara per la Unió de Botiguers de Súria per rellançar-ne el conreu com a producte típic de la vila.

El tomàquet rosa del Cardener és una varietat molt apreciada i ben adaptada al microclima de Súria. Es caracteritza pel seu color rosat i per ser un tomàquet buit que té entre quatre i sis alvèols. Durant l'acte es presentaran diferents exemples de cuina innovadora amb aquesta varietat.

Navega per les etiquetes

hortatomàquet rosaCardenerTomàquet

COMENTARIS

+0
-0
Fen amanida
Anònim, 15/08/2011 a les 17:02
Si pots menjar en el seu temps,(dies +o- 15/7a15/8)tomaquet ROSA del CARDENER, dirás BOCATO di CARDINALE, i bè de preu.
+0
-0
El tomaquet BONÍ..SIM...
Rosa del Cardener., 03/01/2012 a les 19:30
Amanida de tomaquet Rosa del Cardener, es el millor que espot degustar en el poc temps de la seva collita, es de un gust que pocs, per no dir cap, el supera. Qui el prova ja espera la próxima collita.
.

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Enquesta
Quina és la millor opció per als boscos cremats
      Vots emesos: 934
- Notícies publicades amb llicència
Amb la col·laboració de: