ACN / Redacció | Actualitzat el 27/08/2017 a les 19:36h

Productors de pomes ecològiques de muntanya creen la cooperativa Biolord

Compta amb 16 socis del Solsonès, el Pallars Sobirà, el Berguedà i la Cerdanya que cultiven a un mínim de 700 metres d'altura per oferir qualitat i diferenciació

La cooperativa Biolord creada recentment aposta per tornar a fer viable el treball de la terra a les zones de muntanya a través del conreu de poma ecològica d'alta qualitat. L'objectiu de la cooperativa és tancar tot el cercle: producció, comercialització i, si fa al cas, manufactura.

Biolord és un projecte que reivindica la pagesia com a valor fonamental de l'economia local. Actualment, compta amb 16 socis del Solsonès, el Pallars Sobirà, el Berguedà i la Cerdanya, que treballen amb varietats adaptades a l'entorn per oferir un producte exclusiu i de màxima qualitat. Els socis han de complir els criteris de qualitat, proximitat i altura. La qualitat passa per la producció ecològica, la proximitat, com a criteri per a la comercialització i l'altura, conrear-la a un mínim de 700 metres i oferir la diferenciació que caracteritza la poma de muntanya.

Una de les principals característiques que destaquen dels requisits per ser socis de la cooperativa és que aquests treballen sota les mateixes directrius: planten les mateixes varietats de pomes, les cultivem d'igual manera i tenen una única estructura comercial. Sostenibilitat, producte de qualitat i agricultura ecològica de proximitat són els tres pilars fonamentals de la seva filosofia a banda que tots el productors estan registrats amb el segell del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
 

Dos productors de poma d'alta muntanya comproven l'estat de les pomeres Foto: ACN


L'Associació Agrària Ecològica Poma de Muntanya va començar la seva activitat el 2012 amb set socis que, entre tots, agrupaven unes 2 hectàrees i una collita d'una tona. Aquest 2017, els socis ja són 16, entre tots disposen d'unes 16 hectàrees, i la collita se situa entre les 40 i les 50 tones (tenint en compte que fins al quart any de plantació una pomera no comença a tenir un rendiment normal).

Al Pallars Sobirà hi ha dos socis; un a Escòs (Soriguera) i l'altre a Escalarre (La Guingueta d'Àneu). La Dolors Rosés gestiona amb la seva família 1,5 hectàrees de poma d'alta muntanya. Porten 3 anys amb la plantació i esperen arribar a produir uns 60.000 quilos de poma quan la plantació estigui en ple rendiment. Rosés, recorda que aquest any serà dolent per la collita ja que una gelada de la primavera els va fer perdre gran part de la producció.

Biolord compta amb quatre varietats de poma; Renoir, que anomenen Bruna de muntanya; la Crimson Crisp, que per ells és la Roja de muntanya; la Story Inoret, a la que diuen negreta de muntanya; i l'Opal o groga de muntanya.

Rosés ha explicat que la Bruna és probablement la poma estrella de les pomes de muntanya i ha afegit que és una poma amb personalitat pròpia. La Bruna de muntanya, és una poma que només produeix Biolord, molt dolça, sucosa i d'aspecte rústec.

El pas d'Associació a constituir Biolord Cooperativa va ser per agilitzar i facilitar els tràmits de comercialització. Rosés ha explicat que ells venen les pomes a la cooperativa i la cooperativa és la que les comercialitza. Una part d'aquesta producció, els productors la poden vendre pel seu compte a clients de la zona.

Rosés ha afegit que amb les pomes que no arriben a la talla mínima per vendre s'estan plantejant des de la cooperativa a fer-ne suc també i poder-lo comercialitzar. Els socis de la cooperativa són ambiciosos i per al 2020 s'han proposat arribar a produir 1.000 tones de pomes.

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Enquesta
Quina és la millor opció per als boscos cremats
      Vots emesos: 438
Vés a: ​La carrera a l'Agència del Medicament arriba al final: quines possibilitats té Barcelona?

​La carrera a l'Agència del Medicament arriba al final: quines possibilitats té Barcelona?

La candidatura de la capital catalana té molt bona puntuació tècnica, però la tensió política que s'ha viscut des de l'1-O pot jugar-li a favor o en contra

Vés a: Agredeixen una patrulla dels Mossos d'Esquadra a Figueres

Agredeixen una patrulla dels Mossos d'Esquadra a Figueres

Els agents van intervenir en una baralla familiar

Vés a: El Fòrum Gastronòmic ja ha escollit el plat que més agrada als catalans

El Fòrum Gastronòmic ja ha escollit el plat que més agrada als catalans

El Cèntric Gastrobar del Prat de Llobregat, ha estat el guanyador del concurs

Vés a: Apareixen pintades contra l'independentisme a Balaguer i a Santa Coloma de Farners

Apareixen pintades contra l'independentisme a Balaguer i a Santa Coloma de Farners

Els grafitis han aparegut aquest cap de setmana | A la capital de la Noguera es carrega contra ERC, i al municipi de la Selva, a favor del 155

Vés a: El nombre de candidatures per al 21-D augmenta respecte del 2015 i arriba a les 17

El nombre de candidatures per al 21-D augmenta respecte del 2015 i arriba a les 17

Una desena de llistes sense representació parlamentària concorrerà a les eleccions al costat dels principals partits

Vés a: ​Albiol assegura que només sortiran de la presó els polítics que «acatin la Constitució»

​Albiol assegura que només sortiran de la presó els polítics que «acatin la Constitució»

El president del PPC insta Cs i PSC a comprometre's a posari fi a "l'adoctrinament" a les escoles | Albiol lloa la figura de Maza per tornar la "normalitat" a Catalunya

Vés a: Catalunya en Comú combatrà la «dinàmica de blocs» i apostarà per les polítiques socials

Catalunya en Comú combatrà la «dinàmica de blocs» i apostarà per les polítiques socials

Domènech marca a Barcelona les directrius de la campanya electoral dels "comuns"

Vés a: ​Luis Navajas assumeix de manera provisional les funcions de fiscal general de l'Estat

​Luis Navajas assumeix de manera provisional les funcions de fiscal general de l'Estat

El fiscal del Tribunal Suprem estarà al càrrec fins que es trobi un substitut de Maza, que ha mort aquest dissabte

Vés a: ​La barra lliure hotelera de Barcelona encara cueja amb centenars de llits nous

​La barra lliure hotelera de Barcelona encara cueja amb centenars de llits nous

En els pròxims mesos es multiplicaran les inauguracions d'establiments turístics que es van salvar de la moratòria del govern d'Ada Colau

Vés a: La resposta de Puigdemont a Junker sobre els «nacionalismes verinosos»

La resposta de Puigdemont a Junker sobre els «nacionalismes verinosos»

El president de la Comissió Europea ha defensat que Rajoy té "ampli suport" a Europa

Vés a: Inés Arrimadas: «Vull ser la presidenta dels independentistes, també els considero catalans de primera»

Inés Arrimadas: «Vull ser la presidenta dels independentistes, també els considero catalans de primera»

Albert Rivera assegura que els catalans votaran en “clau nacional” el 21-D perquè “Espanya està en joc”

Vés a: Rosa Maria Sardà torna la Creu de Sant Jordi a la Generalitat

Rosa Maria Sardà torna la Creu de Sant Jordi a la Generalitat

L'actriu considera que no se sent mereixedora del guardó donades "les circumstàncies polítiques"

Vés a: Albiol pretén denunciar un tuit d'Arran sobre la mort del fiscal Maza

Albiol pretén denunciar un tuit d'Arran sobre la mort del fiscal Maza

El PP estudiarà dilluns si l'acció és "denunciable"

Agenda

» Del 18/06/2017 al 28/01/2018, De dilluns a divendres: de 10 a 13 h i de 15 a 18 h, dissabtes: d'11 a 14 h i de 16 a 19 h, diumenges i festius: d'11 a 14 h, dilluns: tancat

Exposició "Creences i religions. Llibertat, diversitat i conflicte"
 Museu dels Sants (C. Joaquim Vayreda, 9, Olot)

» Del 25/03/2017 al 31/12/2018, De dilluns a divendres: de 12.30 a 13.30 h
Dissabtes i diumenges: de 12 a 14 h

Visites al Criptopòrtic de la Domus dels Mosaics d'Empúries
 Conjunt arqueològic d'Empúries (L'Escala)
- Notícies publicades amb llicència
Amb la col·laboració de: